CÁCERES, 18 Sep. (EUROPA PRESS) -
La empresa extremeña Quesos del Casar recibió el pasado mes de julio dos de los galardones que otorga la Cata Internacional de Londres 'The Great Taste Awards 2008'. En concreto, las variedades premiadas fueron la del queso de oveja 'Viejo Maestro', que recibió dos Estrellas de Oro, y la de Torta del Casar D.O 'Doña Engracia', que se hizo como una de estas estrellas.
En nota de prensa, Quesos del Casar explicó hoy que el citado certamen, que se celebra anualmente con carácter internacional, contó con la participación de 160 expertos que durante 24 días cataron más de 4.800 variedades procedentes de todo el mundo, para catalogar los "mejores productos gourmet del mercado mundial".
En el certamen estuvieron representados quesos de los cinco continentes, en sus distintas variedades de oveja, de cabra y de vaca, siendo estos dos quesos extremeños los que "mayor puntuación" obtuvieron en la variedad de pasta dura y de pasta blanda de oveja.
Por otro lado, informó que a estos galardones, los "primeros de esta categoría" que reciben unos quesos elaborados en Extremadura, hay que sumar la Medalla de Plata al Mejor Queso Español obtenida por la variedad de cabra 'Viejo Maestro', en el certamen 'Nantwich International Cheese Show', también celebrado en el mes de julio.
