CÁCERES, 21 Jun. (EUROPA PRESS) -
Una treintena de restaurantes participará en la segunda edición del concurso de tapas 'Tapearte', dentro de la iniciativa 'Tapeando por Cáceres', que se celebrará entre los próximos días 25 de junio y 4 de julio en la capital cacereña, organizado por la consejería de Turismo, Cáceres Congresos y la Institución Ferial de Cáceres, IFECA, con el patrocinio de Mahou.
Las tapas que participarán en el concurso podrán degustarse por 1,50 euros durante los diez días que durará el concurso, y se valorará de las mismas "el sabor, la presencia, la composición y la originalidad", según destacó la alcaldesa de Cáceres, Carmen Heras, durante la presentación del programa, que tuvo lugar hoy en la Torre Bujaco de la ciudad.
El jurado multidisciplinar concederá este año dos premios a la mejor tapa, uno profesional y otro popular, y para votar es necesario conseguir diez sellos, degustando 10 tapas, depositando la hoja de degustaciones en una de las urnas que se colocarán en los restaurantes que forman parte del concurso. Además, el público participará en el sorteo de dos noches en un hotel y tres cenas para dos personas.
'Tapeando por Cáceres' reconocerá, además, la trayectoria de un profesional de la cocina, otorgando el premio 'Toda una vida tapeando' a Benito Tejada Tejada, del Bar San Blas, por sus 55 años al frente del mismo, y el viernes, día 9 de julio, se celebrará la final de 'Tapearte', en el restaurante 'Palacio de los Golfines', donde se decidirá la mejor tapa de la edición mediante un concurso en el que participarán los finalistas.
ACTIVIDADES PARALELAS
Asimismo, 'Tapeando por Cáceres' contará en esta edición con actividades gastronómicas paralelas como la exhibición de baristas de café, patrocinada por 'Café Delta', que tendrá lugar el viernes, día 25, a las 13,30 horas en el Paseo de Cánovas, a cargo del campeón de baristas de Extremadura, Rafael Parro.
Otra de las actividades tendrá lugar el sábado, día 27, a las 20,30 horas en el Centro Comercial Ruta de la Plata, donde la cocinera y tallista Fátima Otero realizará una demostración de tallado de frutas y verduras, y ya el día 2 de julio, a las 20,30 horas, el campeón nacional de corte de Jamón y Récord del mundo, Nico Jiménez, realizará una exhibición de corte de jamón en el Quiosco de la Música de Cánovas.
De la misma manera, los días 26 y 27 de junio por la tarde se realizarán paseos en coche de caballo por el casco histórico de la ciudad, desde la plaza de San Juan, donde se estacionará una carreta que recorrerá las calles de la parte antigua, desde las 19,00 y hasta las 22,00 horas. El coste será de 3 euros para adultos y de 1,50 euros para los niños.
La edición de 2010 de 'Tapeando por Cáceres', contará asimismo con una velada musical y gastronómica, en la cripta de San Francisco Javier, en la Preciosa Sangre, el día 3 de julio a las 20,30 horas, donde la empresa 'Musicartex' interpretará piezas clásicas y medievales y posteriormente se servirá un vino de honor. Para asistir es necesario adquirir una entrada en la oficina de IFECA, en la Avenida de Alemania entre las 09,00 y 14,00 horas, por un coste de 10 euros destinados en su totalidad al comedor social de Cáritas.
CONCURSO DE BLOGS
Por otro lado, el día 25 de junio comenzará el periodo de inscripciones para el I Concurso de blogs, que tiene como objetivo premiar a los blogs que promocionen las tradiciones, el arte, la cultura y la gastronomía cacereña. Los participantes podrán inscribirse hasta el día 5 de julio y se valorará la calidad, el contenido y la frecuencia de actualización.
Cabe señalar que en la presentación de 'Tapeando por Cáceres' y 'Tapearte 2010' estuvieron presentes, además de la alcaldesa de Cáceres, el concejal de Turismo en el Ayuntamiento de Cáceres, Francisco Torres, y un representante de la empresa Mahou, Juan Carlos Morato, quien deseó que la segunda edición "supere el éxito obtenido en la primera".
