Actualizado 13/08/2014 11:15 CET

La meteorología de las últimas jornadas ocasiona mermas en la cosecha de Rías Baixas

Vendimia en As Rías Baixas
EUROPA PRESS

Las precipitaciones frecuentes y la ausencia de estabilidad propician una humedad relativa "muy elevada" y un repunte de los ataques de mildiu

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 13 Ago. (EUROPA PRESS) -

Los técnicos del Consello Regulador de la denominación de origen Rías Baixas estiman que la meteorología inestable de las últimas jornadas causará una merma de entre un 5 y un 10% en la cosecha de este año.

De esta forma, si a finales de julio se esperaba una cosecha de unos 25 millones de kilos, ahora "lo más probable es que se moderen dichos porcentajes", según apunta la denominación de origen en un comunicado.

Con todo, precisa que "todo pronóstico está siempre sujeto a las circunstancias meteorológicas que se produzcan hasta la vendimia".

Las precipitaciones frecuentes y la ausencia de anticiclones estables, explica Rías Baixas, han propiciado en las últimas semanas una humedad relativa "muy elevada", y con ella un repunte de los ataques de mildiu.

Según los técnicos, la incidencia de este hongo es "generalizada", sobre todo en la subzona de O Salnés. Afecta sobre todo a viñedos de las parcelas de menor tamaño, situadas en las zonas más frescas y húmedas y con suelos más profundos.

Además de la merma directa en el fruto, la incidencia de la plaga sobre la hoja tiene consecuencias "relevantes" en la maduración, advierte. Así, el envero, que hace unas semanas parecía incipiente, se ha ralentizado y se retrasará en torno a una semana sobre lo previsto, según los cálculos del consejo, "lo que afectaría también a la fecha de inicio de la vendimia".

INVIERNO TEMPLADO, PRIMAVERA LLUVIOSA

Además de la meteorología de las últimas semanas, que rompió una etapa inicial del verano "razonablemente buena" para la cosecha, los técnicos de la denominación describen que la producción de este año ha estado "especialmente condicionada por un invierno templado y por una primavera con mayor pluviometría que el ciclo anterior".

La temperatura media "bastante alta" del invierno, prácticamente sin heladas, generó una tasa de brotación inferior a la de 2013, ya que las horas de frío acumuladas por la planta en esa estación influyen en el índice de fertilidad de las yemas brotadas.

Y la abundante lluvia en primavera causó "mermas considerables por corrimiento" en esa etapa de floración y purga del fruto. La pérdida se fija entre un 20 y un 30%.

Hasta ahora, las mermas atribuidas a plagas y enfermedades de hongos no han sido significativas en el transcurso del ciclo vegetativo. A pesar de que se habían producido condiciones apropiadas para su desarrollo, se consiguió neutralizarlas correctamente, señala la nota de prensa.

ELABORACIÓN DE LAS ESTIMACIONES

Los informes y estimaciones del departamento técnico del Consello Regulador se elaboran mediante procedimientos regulados. Los técnicos de campo que colaboran con la denominación recogen datos y efectúan observaciones que luego someten a un análisis detallado y a un procesamiento estadístico.

En función de la superficie supervisada, se ponderan por cada técnico para contar así con criterios unificados. Además, como tarea de refuerzo y garantía, destaca Rías Baixas, personal y asesores de campo se desplazan a las subzonas para efectuar muestreos en los viñedos con los que corroborar la situación real sobre el terreno.