Un estudio demuestra que la vieira es uno de los mariscos con menor impacto ambiental en su producción

Publicado: miércoles, 9 junio 2021 18:48

Las cofradías de A Coruña se personan como codemandadas en el recurso del Ministerio contra el plan general del marisqueo

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 9 Jun. (EUROPA PRESS) -

Un estudio, realizado en colaboración entre la Universidade de Santiago de Compostela (USC) y la Consellería do Mar, muestra que la vieira es uno de los mariscos con menor impacto ambiental en su producción.

Al respecto, la conselleira do Mar, Rosa Quintana, subraya que "es imprescindible para llevar a cabo el desarrollo sostenible y la ordenación integrada de este producto", lo que demuestra que "en la combinación de aspectos ambientales y nutricionales, la vieira presenta uno de los mejores perfiles dentro de la categoría de mariscos".

Para este estudio se ha contado con la participación de 14 patrones de embarcaciones y el gerente de la planta de eviscerado del puerto de Cambados. Así, se han evaluado aspectos como los consumos de diésel de los barcos de pesca y la electricidad de la factoría.

Igualmente, la titular de Mar ha remarcado que la vieira está "profundamente ligada al producto gourmet de la cocina gallega y un recurso de primera calidad capturado en un enclave privilegiado como son las rías gallegas".

COFRADÍAS CONTRA EL RECURSO DEL MINISTERIO

Por otra parte, las cofradías de la provincia de A Coruña han informado, este miércoles, de que se personarán como codemandadas en el contencioso abierto por el recurso del Ministerio para la Transición Ecológica contra el plan general del marisqueo de Galicia.

En un comunicado, la Federación Provincial de Cofradías de Pescadores de A Coruña censura que ese recurso "puede tener muy graves consecuencias para el sector", pues 23 pósitos coruñeses cuentan con planes de recursos marisqueros.

"Queda en evidencia el interés del Ministerio y del Gobierno para cargarse el sector de la pesca y el marisqueo, y, por ende, a las propias cofradías de pescadores", recrimina esta entidad.

ESTRATEGIA MARÍTICA ATLÁNTICA

En otro orden de cosas, el director xeral de Relacións Exteriores e coa UE, Jesús Gamallo, ha representado a Galicia en la asamblea general de la Comisión del Arco Atlántico (CAA), en donde ha abogado por extender la estrategia marítima atlántica las regiones británicas para fomentar la cohesión tras el Brexit.

Así, la Comisión ha aprobado una declaración política en la que pide a las instituciones comunitarias y gobiernos mayor atención al desarrollo sostenible del espacio atlántico y reitera la petición de avanzar en la creación de una macrorregión atlántica.

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