SANTIAGO DE COMPOSTELA, 12 Dic. (EUROPA PRESS) -
La Consellería de Medio Rural e do Mar ha resaltado la importancia que tiene la comercialización "para una correcta gestión" de los recursos pesqueros, objetivo con el que se ha organizado este miércoles una jornada para la mejora de la comercialización de la angula y la lamprea del río Miño, donde se ha incidido en la importancia de profundizar en los aspectos de transporte, normativa y promoción.
Así, el secretario xeral de Mar, Juan Maneiro, ha destacado que como prueba de su preocupación por esta problemática, la Xunta ha invertido recursos humanos y económicos para tratar de concienciar a los consumidores, por medio de campañas de promoción y concienciación.
En relación con este extremo, el Gobierno gallego ha afirmado que la Comunidad autónoma ha hecho "un enorme esfuerzo" en modernizar lonjas y implementar sistemas que faciliten a los productores y comerciantes una gestión eficiente de la "trazabilidad" de los productos.
Además, el secretario xeral ha destacado que es "precisamente la trazabilidad" lo que conforma "la columna vertebral en la que se asienta la seguridad alimentaria, la calidad, y la toma de datos necesarios para una correcta gestión de los recursos pesqueros".
Para ello, Galicia cuenta con un sistema electrónico puntero que permite la captación, gestión, y transmisión de todos los datos que el reglamento comunitario exige, lo que aporta una "importante" y "competitiva" herramienta de trabajo a los productos y comerciantes gallegos.
