PIMEM mostra la seva disconformitat a la forma que s'ha atorgat la concessió de la botiga d'ensaïmades de Son Sant Joan

Juan Cabrera sosté que la falta de professionalitat de determinades empreses acaba danyant la imatge de tota l'Illa

PALMA DE MALLORCA, 28 de juliol (EUROPA PRESS)

La Federació de la Petita i Mitjana Empresa de Mallorca (PIMEM) va manifestar mitjançant comunicat la seva disconformitat davant de la forma en la qual s'ha efectuat la concessió de la botiga d'ensaïmades de l'aeroport de Palma a una empresa constructora; empresa que, segons PIMEM, va ampliar la seva activitat a la distribució i venda de productes alimentaris uns dies abans de presentar la seva proposta a AENA.

"L'adjudicació d'aquest punt de venda a aquesta empresa, es tradueix en que la constructora haurà de subcontractar l'elaboració i distribució dels productes d'alimentació i per tant, seran productes amb menor grau de competitivitat i, possiblement, de més baixa qualitat, ja que la nova concessionària haurà d'abaratir costos per millorar el seu compte d'explotació" prossegueix el comunicat.

El president de PIMEM, Juan Cabrera, va expressar que la botiga d'ensaïmades de l'aeroport és un dels punts estratègics per a la promoció dels productes de Mallorca, ja que són molts els viatgers que adquireixen a l'últim moment aquest i altres productes típics, i si no es manté la qualitat i una bona relació amb el preu, "al final es danya la imatge de tota la indústria alimentària de l'Illa".

Alhora, Juan Cabrera va sostenir que aquest tipus de concessions que afavoreixen a les grans empreses perjudiquen a les pimes i segueixen incidint en el seu ja delicada situació. "Portem anys treballant per mantenir una marca de qualitat a Mallorca i el fet d'afavorir a empreses no professionals en qüestions com aquesta, ens fa mal a tots", va continuar.

El president de PIMEM va lamentar també que "l'empresariat aposti per la qualitat i l'abaratiment de costos, i en aquest cas, sigui la pròpia administració la que atempti contra la filosofia de la competitivitat".