Salut confirma 91 afectats per la intoxicació alimentria a un restaurant de Palma, amb 19 positius per salmonella

Un plat de sushi.
Un plat de sushi. - PIXABAY - Archivo
Publicado: lunes, 2 septiembre 2019 16:44

PALMA DE MALLORCA, 2 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Direcció General de Salut Pública del Govern ha confirmat fins al moment 91 casos d'afectats per una intoxicació alimentria, amb 19 positius per 'salmonella', en un brot presumptament originat a un restaurant asitic de Palma.

Així ha informat aquest dilluns la Conselleria de Salut i Consum en una nota de premsa, en la qual ha precisat que es tracta de la mateixa xifra que es va registrar a última hora del divendres. Des de llavors no s'han notificat nous casos.

Dels 91 afectats, 42 són dones i 49 homes. Hi ha set menors de 14 anys; 27 d'entre 15 i 20 anys; 46 d'entre 21 i 40 anys; i 11 majors de 41 anys. Diverses persones van haver de ser ingressades a l'Hospital Son Espases per per aquest dilluns ja havien rebut l'alta.

Alguns dels afectats són residents, per uns altres són visitants de diverses regions espanyoles, la qual cosa ha motivat que el Govern balear hagi donat avís al Centre Coordinador d'Alertes i Emergncies Sanitries (CCAES) que depn del Ministeri de Sanitat. Amb tot, no hi ha constncia que hi hagi cap turista estranger entre els afectats.

El Servei d'Epidemiologia continua entrevistant a les persones afectades i est a l'espera de nous resultats.

Els primers casos es van detectar el dissabte, quan deu pacients amb símptomes de gastroenteritis van ser atesos a hospitals i centres de salut. El diumenge el local va ser clausurat, després de detectar diverses deficincies estructurals i de tipus operacional en una inspecció.

Salut proposar incoar un expedient sancionador al restaurant, que romandr tancat fins que no s'esmenin les deficincies detectades i els responsables presentin un pla a la Direcció General, amb el qual garanteixin que s'apliquen correctament les prctiques de manipulació d'aliments.

Els tcnics de Seguretat Alimentria van inspeccionar també un altre restaurant de la mateixa propietat, i no van trobar motius per tancar-lo.

Leer más acerca de: