El Consell formará parte de la Denominación de Origen 'Oli de Mallorca'

PALMA, 15 Jun. (EUROPA PRESS) -

El Consell de Mallorca formará parte de la Denominación de Origen 'Oli de Mallorca' con el objetivo de "proteger los olivos que tiene el Consell" y asegurar su conservación.

Según ha informado el Consell este martes en una nota de prensa, la vicepresidenta y consellera insular de Sostenibilidad y Medio Ambiente, Aurora Ribot, y el director insular de Medio Ambiente, Josep Manchado, se han reunido esta jornada con el presidente de la Denominación de Origen 'Oli de Mallorca', Joan Mayol, para formalizar el ingreso de la institución insular en la Denominación de Origen.

Ribot ha destacado que "el Departamento de Sostenibilidad y Medio Ambiente del Consell trabaja para proteger los olivos que tiene el Consell" y se ha mostrado convencida de que "formando parte de la Denominación de Origen con sus aceitunas y su aceite será una buena oportunidad para asegurar su conservación".

"Tenemos olivos y los queremos potenciar. Seria fantástico poder producir aceite y aceituna del Consell de Mallorca y que este cuente con una denominación que reconozca el prestigio, control, calidad y difusión de las aceitunas", ha añadido la consellera insular.

Cabe recordar que el aceite de Mallorca es un producto agrícola originario de la isla, con la calidad y características específicas y reconocidas por la Unión Europea a través de una reglamentación específica. El aceite de oliva mallorquín es Denominación de Origen desde el año 2002 y es protagonista de la historia y de la cultura popular de los mallorquines.