El conseller Simonet asiste a la cata de la primera añada de miel certificada como DOP Miel de Ibiza

IBIZA, 4 Nov. (EUROPA PRESS) -

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha asistido este sábado a la cata de la primera añada de miel certificada como DOP Mel d'Eivissa/Miel de Ibiza organizado por la Asociación de Apicultores de Ibiza y que ha contado con Abel Matutes Juan como catador mayor.

Simonet ha hecho hincapié en la importancia de contar con una marca de calidad más porque "la comercialización bajo la DOP asegura parámetros de calidad superior a las mieles convencionales, así como una certificación inequívoca del origen de la miel". "Además", ha añadido, "protege el uso de la denominación 'Ibiza' contra el fraude agroalimentario en el envasado y venta de mieles".

En este sentido, hay que recordar que la DOP Mel d'Eivissa/Miel de Ibiza es la primera de miel en Baleares, la primera DOP de Ibiza y la séptima DOP de miel de España.

La cata, que ha tenido lugar en un hotel de Ibiza, ha contado con Abel Matutes Juan como catador mayor y en ella se han degustado las tres mieles registradas en la Denominación de Origen Protegida Mel d'Eivissa/Miel de Ibiza.

El Govern ha recordado que la Asociación de Apicultores de Ibiza ha sido la promotora de la DOP Miel de Ibiza, puesto que presentó la solicitud para la tramitación de la DOP en el mes de abril de 2022, a pesar de que los trabajos de caracterización de la miel de Ibiza se iniciaron años antes.

En este sentido, y según datos del año 2021, la asociación de apicultores tenía 113 asociados, que gestionaban 3.617 colmenas, con una producción de 7.500 kilos de miel, por un valor de 187.500 euros.

PRIMERA CAMPAÑA CON CERTIFICACIÓN

Esta campaña ha sido la primera que se ha certificado miel de Ibiza y, por lo tanto, es el primer año que se puede encontrar en el mercado miel con DOP. Hay que recordar que los envases de la 'Mel d'Eivissa/Miel de Ibiza' tienen que ser de vidrio u otro material que garantice la calidad del producto, con un cierre hermético y precinto de garantía.

El envasado se tiene que realizar en el lugar donde se hace la extracción para conservar las características de la miel, y no se puede manipular ni transportar a granel. En el etiquetado de producto amparado, el consumidor encontrará la mención 'Mel d'Eivissa' o 'Miel de Ibiza', la indicación 'Denominación de Origen Protegida', una codificación única para facilitar el control de la trazabilidad del producto y el año de cosecha de la miel.

En el ámbito normativo, la DOP Mel d'Eivissa/Miel de Ibiza ahora está en fase de protección nacional transitoria. La Unión Europea analiza ahora el expediente de la DOP y lo publicará después en el Diario de la Unión Europea.

Esta protección nacional estará vigente mientras la Comisión Europea no adopte una decisión sobre la inscripción de esta DOP. El artículo 9 del Reglamento (UE) 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimentarios, permite a los estados miembros una protección a escala nacional, una vez que la Comisión ha recibido el expediente, hasta que no se adopte la decisión definitiva.