Convocada la VI edición del Concurso de Tapas de la iniciativa 'El Rioja y los cinco sentidos'

LOGROÑO 11 Jul. (EUROPA PRESS) -

El Gobierno de La Rioja ha convocado, a través del programa 'El Rioja y los 5 sentidos' el VI Concurso de Tapas, cuya finalidad es estimular y premiar la innovación en la elaboración de esta especialidad gastronómica.

'De Rioja y Tapas' se dirige a todos los bares y cafeterías de La Rioja que habitualmente tengan oferta de tapas en barra durante todo el año, o al menos los fines de semana. Los participantes ofrecerán una tapa y un vino de la Comunidad Autónoma de la Rioja a un precio máximo de 2,5 euros, y la oferta se mantendrá durante todo el año.

Todos los participantes en el certamen podrán participar en el VI Concurso de Tapas con el mismo pincho incluido en su oferta 'De Rioja y Tapas', cuya final se celebrará el 12 de septiembre.

Se entregará una placa conmemorativa para todos los participantes, diplomas a los 5 primeros clasificados y 3 distinciones en las siguientes categorías: más riojana, mejor presentación y más innovadora.

La elección de los 5 ganadores del certamen será popular, nombrándose un jurado compuesto por entre 10 y 15 personas imparciales de distintas asociaciones: vecinales, de consumidores, peñas, sociedades gastronómicas, de las figuras agroalimentarias de calidad de La Rioja.

El jurado podrá probar todos los pinchos que desee y, en fichas individuales y secretas, asignará 10, 7 y 5 puntos respectivamente a las tapas que elija. El resultado lo dará la puntuación total de cada tapa. Las tres distinciones serán decididas por la Academia Riojana de Gastronomía, así como los posibles empates.

Para obtener más información y formalizar la suscripción, pueden dirigirse a los teléfonos 650 313 669 y 941 580 028 o bien a través de la siguiente dirección de correo electrónico info@elriojaylos5sentidos.org.