El Gobierno de La Rioja felicita a los cocineros Paniego y Echapresto por el mantenimiento de la estrella 'Michelín'

Francis Paniego, cocinero
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Europa Press La Rioja
Actualizado: viernes, 23 noviembre 2012 14:41

LOGROÑO 23 Nov. (EUROPA PRESS) -

El Gobierno de La Rioja ha felicitado, a través de su portavoz, Emilio del Río, a los cocineros riojanos Francis Paniego y Carlos Echapresto, por el mantenimiento de las tres estrellas 'Michelín'. En concreto Paniego, tiene una por el restaurante 'El portal del Echaurren' y otra por la cocina de la bodega 'Marques de Riscal', mientras que Echapresto mantiene la de la 'Venta de Moncalvillo'.

Del Río, en la comparecencia posterior al Consejo de Gobierno, ha explicado que esta concesión es una "enorme satisfacción para todos los riojanos que estos restauradores renueven las tres estrellas Michelín. porque estamos hablando de una de las señas de identidad de La Rioja, como es la gastronomía".

Además "es algo que crea valor para La Rioja, tanto desde el punto de vista gastronómico como del sector turístico", ha recalcado el portavoz del Ejecutivo riojano.

Del Río ha hecho extensiva la felicitación a Paniego, por la concesión esta semana del Premio Nacional de Gastronomía, 25 años después de que lo recibiera su madre, Marisa Sánchez.

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