LOGROÑO, 25 Oct. (EUROPA PRESS) -
Autol celebrará este año la décima edición de las Jornadas del Champiñón y la Seta, con el objetivo de convertir la localidad en una referencia nacional en esta producción además de aumentar el consumo de estos hongos.
La alcaldesa de Autol, Catalina Bastida; y el presidente del Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja, Francisco Tomás Sáenz López, han presentado este viernes la programación de esta iniciativa.
Desde el 31 de octubre y hasta el 3 de noviembre, el municipio albergará numerosas actividades dirigidas para todos los públicos y de gran variedad, que pretenden dar a conocer ambos productos desde todos los puntos de vista, gastronómico, agrario, nutricional, cultural, económico y divulgativo.
La puesta en valor del champiñón y la seta se completará con el vino, centrando así los tres productos más importantes para la localidad riojana.
Las jornadas serán inauguradas, el 31 de octubre, por la presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu; la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida; el presidente de la Asociación de Cultivadores de La Rioja, Navarra y Aragón, Francisco Sáenz y el restaurador de la cocina gallega, Plácido Jorge; en un acto que será presentado el periodista de RNE, José Antonio García.
