LOGROÑO, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -
Llevar una alimentación saludable es tendencia. Seguir una dieta sana y equilibrada es un must en la sociedad actual y cada vez son más los españoles que se suman a este movimiento healthy. La Nevera Roja, plataforma española de comida a domicilio, consciente de ello, ha analizado los hábitos de sus consumidores y ha realizado una selección de aquellas provincias que abanderan esta corriente en España, en las que se ha registrado un aumento mayor de pedidos a domicilio de ensaladas y comida saludable. La Rioja encabeza la lista, seguida de Álava, Guipúzcoa, Murcia, Albacete, Sevilla, Asturias, Almería, A Coruña y Madrid.
Las categorías reina cuando se trata de pedir comida a domicilio en nuestro país son kebabs, pizzas, hamburguesas y comida asiática. Sin embargo, la tendencia está cambiando. Hace unos años, eran solo unos pocos los que se planteaban pedir una ensalada a domicilio. En 2016, la conciencia de los españoles sobre la importancia de incluir buenos hábitos en la mesa es mucho mayor.
En La Rioja, el 7 por ciento de los pedidos realizados a través de La Nevera Roja corresponden a la categoría de comida saludable y ensaladas. Una cifra que, a pesar de estar aún por detrás de otras categorías que gozan de más popularidad, es la mayor registrada en nuestro país. Ensaladas acompañadas de frutas, tabulé, bagels rellenos de hummus, wrags de pollo con verduras o zumos de mil frutas son solo algunos de los platos saludables que ya los riojanos piden a domicilio.
Álava, Guipúzcoa y Murcia son el grupo de provincias que se sitúan en segundo lugar y que están registrando un aumento mayor de pedidos de platos saludables, posicionándose como las provincias que marcan la tendencia en nuestro país. En estas provincias se impone la corriente del raw food (comida cruda). Un ejemplo de ello es la cocina asiática con platos como el sushi, el tataki y sashimi, que requieren muy poca elaboración y que, por tanto, son aliados perfectos de una dieta equilibrada.
Albacete y Sevilla también se suman a los hábitos saludables. En estas provincias la progresión es más lenta, pero también registra un aumento. Renunciar a platos como las pizzas y los kebabs es, en ocasiones, una misión complicada para muchos, sin embargo, cada vez son más los albaceteños y sevillanos que prefieren platos con poca elaboración y a base de productos frescos.
Por último, encontramos a Asturias, Almería, A Coruña y Madrid. En estas provincias, además de ensaladas, los usuarios eligen platos de cocinas como la asiática, la americana, la turca, la italiana y, como no podía ser menos, la mediterránea. Y es que, no solo las ensaladas son saludables. Existen multitud de platos de las diferentes cocinas del mundo que cumplen con los requisitos básicos de una dieta equilibrada y saludable.
UNA GUÍA PARA PEDIR MENÚS SALUDABLES A DOMICILIO
El incremento de la demanda de comida saludable a los restaurantes es un hecho, por eso La Nevera Roja pone a disposición de los consumidores una guía, 'La Nevera Saludable', que incluye 7 menús que se pueden pedir a domicilio y consejos prácticos para poner en práctica cada día como planificar todas las comidas, beber mucha agua, controlar la sal y, sobre todo, no tener miedo a atreverse a probar platos diferentes.
Más de un tercio de la población incluye la comida a domicilio en su vida cotidiana y el 41 por ciento considera esta rutina como una buena práctica alimenticia, según datos de una encuesta realizada por la Nevera Roja en 2015 sobre los hábitos de los consumidores. El movimiento por una alimentación saludable es un fenómeno imparable que se está extendiendo poco a poco por todos los rincones del país. Y tú, ¿te apuntas?
SOBRE LA NEVERA ROJA
La Nevera Roja es una plataforma española de comida a domicilio, que nació en Madrid en 2011, donde los consumidores pueden realizar sus pedidos online a través de su red de restaurantes asociados. Actualmente tiene más de 7.500 restaurantes, de los cuales 5.500 permiten hacer directamente pedidos a través de la web y de la aplicación, y 2.000 afiliados que cuentan con un escaparate online de la carta y cuyos pedidos se tramitan de forma directa con el restaurante.
La plataforma está presente en más de 600 localidades españolas y tiene una amplia oferta gastronómica compuesta por 30 variedades de comida de todos los continentes y más de 300.000 platos en carta.
La aplicación de La Nevera Roja es la forma más fácil de tramitar los pedidos, es gratuita y está disponible para dispositivos iOS y Android, así como la versión móvil de su web.
