MADRID, 20 Abr. (EUROPA PRESS) -
El Centro de Información y Educación Ambiental El Huerto del Retiro cumple mañana un año de funcionamiento, por lo que se organizará una fiesta a la que están invitadas todas las personas que quieran conocer cómo se trabaja en este centro y las actividades que en él se desarrollan en torno a la sostenibilidad ambiental, ha informado el Ayuntamiento de Madrid.
El programa consiste en juegos y talleres, que se desarrollarán entre las 11.00 y las 14.30 horas de mañana. Voluntarios del Grupo de Huerto Ciudadano darán a conocer el Huerto del Retiro, basándose en el aprendizaje y la experiencia adquirida durante los meses de proyecto.
Así, se podrá participar en el Taller de conservación de productos del huerto. Se mostrarán diferentes técnicas de transformación y conservación de verduras, hortalizas y frutas del huerto y se darán pistas para disfrutar de una dieta rica, variada y de buena calidad, a lo largo de todo el año.
También el público podrá acudir al Taller de tintes vegetales. Da a conocer las técnicas de teñido artesanal y los elementos naturales que se utilizan para obtener las diferentes gamas de colores.
