MADRID, 20 Mar. (EUROPA PRESS) -
Más de 20 restaurantes y doce alojamientos participarán en la II edición de las Jornadas Gastronómicas de Semana Santa de la Sierra Oeste de Madrid, que se celebrará entre los días 26 y 28 de este mes, informó hoy el Consorcio Turístico de la Sierra Oeste de Madrid.
Los restaurantes adscritos a estas jornadas cuidarán la elaboración de platos típicos de Semana Santa, dadas las fechas, pero también pretenden que la gente que acuda a estas jornadas conozca y deguste los productos típicos de la zona.
Así, el queso 'La Cabezuela' de Fresnedillas de la Oliva, las verduras de la Huerta de Villa del Prado, el vino Vivanza de Villamanta o postres caseros como el arroz con leche, las torrijas y el milhojas son algunos de los manjares que podrán degustar estos días todos los que se acerquen a los municipios de la sierra oeste de Madrid.
El precio de los menús oscilará entre los 15 y los 38 euros, y combinarán todos los productos y especialidades de la zona. El cocinero Juan Carlos Menéndez Cogolludo será el encargado de inaugurar las jornadas el 22 de marzo a las 12 horas.
Los restaurantes adscritos a las Jornadas son 'Casa Moncho' y 'Casa Carabias', en Cadalso de los Vidrios; 'Augusto', en Chapinería; 'Casa Germán' y 'Chicote's', en Colmenar del Arroyo; 'Amador', 'La Hostería', 'La Cabezuela' y 'Real Barbacoa', en Fresnedillas de la Oliva; 'Huerta de Traspalacio' y 'El Jamonero', en Robledo de Chavela; 'Los Arcos', 'El Hornazo', 'Magú', 'Eneldo', 'Las Conchas' y 'Casa Paco', en San Martín de Valdeiglesias; 'Casa Rubitos' y 'Santa María', en Santa María de la Alameda; 'El Molino' y 'Casablanca', en Villa del Prado; 'Casa Judas', en Villamanta; 'Duque', 'La Higuera', y 'La Posada', en Zarzalejo.
Además, con el fin de que todos los visitantes de las Jornadas puedan conocer y recorrer los municipios de la sierra oeste de Madrid, algunos alojamientos rurales harán un descuento de entre un 10 y un 20 por ciento en el precio de la estancia durante el fin de semana.
Éstos son 'La ermita de Santa Ana', 'Hotel Cadalso' y 'Santa Teresa', en Cadalso de los Vidrios; 'Los caños', en Cenicientos; 'Las Casas de la Laguna', en Chapinería; 'Las Tres Lunas', en Colmenar del Arroyo; 'Alojamientos Rurales', en Fresnedillas de la Oliva; 'Chapines' y 'El Grial', en Navas del Rey; 'Hospedería Rincón de Traspalacio', en Robledo de Chavela; 'El Castañar I y II', en Rozas de Puerto Real; 'Las Conchas', 'Hotel Rural Casa de Labranza', camping 'La Ardilla Roja' y la Pensión Plaza del Pilar, en San Martín de Valdeiglesias; 'El Quemao del roble', en Santa María de la Alameda, y 'Ladedios', en Zarzalejo.
Esta iniciativa se encuentra enmarcada dentro del Plan de Dinamización del Producto Turístico de la Sierra Oeste de Madrid, ya que uno de los objetivos de dicho plan es convertir a la sierra en "una de las referencias turísticas de Madrid, tan dispuesta a ofrecer continuos placeres a los sentidos".
