El Museo del Romanticismo organiza una tertulia sobre los menús ideales para "dandies y damiselas"

Recetario
MUSEO ROMÁNTICO
Actualizado: domingo, 22 enero 2012 17:00

MADRID, 22 Ene. (EUROPA PRESS) -

El Museo del Romanticismo organizará en el marco del Gastrofestival, que se celebrará desde el 23 de enero al 2 de febrero, una tertulia sobre los menús ideales para "dandies y damiselas".

Pero no será su única propuesta ya que también pondrá en marcha una visita-tertulia '¡¡A la mesa!! Modos y (modas) de comer en el siglo XIX', que analizará la gastronomía, el protocolo y la etiqueta que se regía en las mesas del Romanticismo a través de una visita guiada al comedor del Museo. Posteriormente se analizará a fondo la gastronomía romántica mientras saborean un chocolate con pastas en el Café del Jardín. La actividad se celebrará los días 24 y 31 de enero y 2 de febrero a las 17 horas pero las plazas ya están agotadas.

La otra opción es 'Platillos para dandies y damiselas. Recetario romántico', un particular recetario decimonónico creado por el Museo con el que animarán al público a elaborar platos típicos de la época durante la celebración de Gastrofestival.

En este librillo podrán encontrar, entre otras, recetas de "huevos carlistas", "soldaditos de pavía", "olla podrida" o "sorbete de clavel", que irán acompañadas de notas curiosas.