Los restaurantes madrileños, El Club Allard y DiverXo, entre los 15 mejores del mundo, según TripAdvisor

MADRID 9 Oct. (EUROPA PRESS) -

Los restaurantes madrileños El Club Allard y DiverXo han sido situados entre los 15 mejores restaurantes del mundo por los usuarios del portal de viajes TripAdvisor, según ha informado el mismo en un comunicado.

En total, se identificaron 353 restaurantes de alta cocina, incluyendo un Top 25 mundial y listados para Asia, Canadá, China, Europa, India, América del Sur, el Pacífico Sur, el Reino Unido y Estados Unidos.

Según la organización de las encuestas, los ganadores fueron determinados utilizando un algoritmo que tiene en cuenta la cantidad y la calidad de los comentarios, realizados por los usuarios, para restaurantes de todo el mundo, durante un período de 12 meses.

LA ALTA COCINA MADRILEÑA, RECONOCIDA POR SU EXCELENCIA

Dos restaurantes madrileños figuran entre los ganadores españoles de esta edición. Así, El Club Allard ocupa la sexta posición entre los mejores restaurantes del mundo, cuarto europeo y segundo de España; y DiverXo, 15º mejor del mundo, décimo de Europa y cuarto de España.

Además, a nivel internacional, España se ha colocado entre los primeros puestos. De hecho, en esta edición, nuestro país ha sido el que más reconocimientos ha acumulado, con un total de cuatro premios a nivel global, seis europeos y diez nacionales.

EL CELLER DE CAN ROCA, EL MEJOR DEL MUNDO

España se proclama triunfadora de esta edición de los Travellers Choice Restaurantes 2014 que, además, elige como mejor establecimiento del mundo El Celler de Can Roca.

Este restaurante, ubicado en Girona, es reconocido como el mejor restaurante del mundo, escalando cuatro puestos con respecto la edición de 2013, en la que fue nombrado cuarto mejor restaurante del mundo, según ha informado la organización de viajes.

LA COMIDA MEDITERRÁNEA; LA MÁS VALORADA DE LOS ESPAÑOLES

Con motivo del anuncio de los ganadores de la nueva edición de los Travellers Choice Restaurantes, TripAdvisor ha querido analizar a través de una encuesta entre sus usuarios los hábitos de los viajeros en relación a la gastronomía y la alta cocina.

Las principales conclusiones indican que el 83 por ciento de los españoles alguna vez ha acudido a un restaurante de alta cocina, siendo el tipo de comida preferida por los españoles la mediterránea, según un 70 por ciento de los entrevistados.

Los motivos principales por los que se acude a los restaurantes de alta cocina son para el 64 por ciento para celebrar una ocasión especial (por ejemplo, cumpleaños o aniversarios), un 50 por ciento porque disfruta de la experiencia de degustar alta cocina y un 23 por ciento para homenajear a un ser querido.

En cuanto a lo que se suele pedir al ir a este tipo de restaurantes, un 46 por ciento opta por un menú degustación frente al 54 por ciento que prefiere elegir a la carta. En relación al precio, más de la mitad de los usuarios entrevistados suelen pagar por persona en este tipo de restaurantes entre 50 y 100 euros.

Por otra parte, la frecuencia a la hora de ir a este tipo de establecimientos varía. Así, un 30 por ciento suele ir varias veces al año, 18 una vez al año, 12 una vez al mes, un 10 por ciento sólo una vez cada varios años, 9 por ciento varias veces al mes y un 4 por ciento una vez a la semana frente a un 17 que no va a este tipo de restaurantes.