Vuelven las 'Banderitas madrileñas', el postre para celebrar el 2 de Mayo y los 40 años del Estatuto de Autonomía

Banderitas madrileñas
Banderitas madrileñas - @ASEMPASPASTELEROSDEMADRID / INSTRAGRAM
Europa Press Madrid
Publicado: martes, 2 mayo 2023 9:14
Seguir en


MADRID, 2 May. (EUROPA PRESS) -

El postre autonómico madrileño, también conocido como 'Banderitas madrileñas', ha regresado por el 2 de Mayo, Día de la Comunidad, y el 40 aniversario de su Estatuto de Autonomía.

La Asociación de Empresarios Artesanos del sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) ha detallado que el postre consiste en un bizcocho de almendra con crema pastelera, nata, sabor a naranja y una gelatina de fresa para reproducir la bandera y sus siete estrellas, decoradas en mazapán, azúcar y fondant.

El postre fue creado a finales de los años 80 por el maestro pastelero Pedro Blanco para conmemorar el día de la Comunidad. La asociación pretende este 2023 recuperarlo después de que casi desapareciera de las pastelerías artesanas.

Contenido patrocinado