El 72% de los niños valencianos y murcianos bebe más de cinco vasos de agua al día, según un estudio de Nestlé

MURCIA, 7 Ago. (EUROPA PRESS) -

Murcia y Valencia son las comunidades autónomas en las que los niños beben más agua. Concretamente son un 72 por ciento los que ingieren las cantidades diarias recomendadas, es decir, más de cinco vasos al día, según los resultados del I Observatorio Nestlé de Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias.

En el extremo contrario y muy por debajo de los niños de Levante se encuentran las comunidades de Cataluña, Aragón y Baleares, donde son un 48 por ciento de los niños los que beben más de cinco vasos de agua diarios.

El estudio, promovido por Nestlé, ha sido realizado por la firma de investigación de mercados IPSOS en base a un cuestionario diseñado por la Fundación Thao y el doctor Helmut Schröder, investigador senior del Grupo de Riesgo cardiovascular y Nutrición del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM).

Sus resultados ponen de manifiesto carencias en lo que se refiere a buenos hábitos alimentarios entre las familias españolas como, por ejemplo, un consumo de frutas y verduras considerablemente inferior al recomendado y una clara tendencia a la improvisación del menú familiar.

Asimismo, en Comunidad Valenciana y Murcia solo un 25 por ciento de las familias diferencian entre niños y adultos a la hora de preparar comida diaria, en línea con la media española. Galicia y Asturias son las comunidades autónomas que menos diferencian a la hora de preparar la comida diaria para pequeños y mayores; únicamente un 12 por ciento lo hace. En el lado opuesto, se encuentran las comunidades de Aragón, Cataluña y Baleares, donde el 36 por ciento afirma preparar un menú especial para los niños.

En el consumo de pescado, un 55 por ciento de valencianos y murcianos afirma comerlo menos de dos veces por semana, siendo la zona de Levante la que menos consume este alimento. Destacan Cataluña, Aragón y Baleares como las comunidades donde más pescado se come: un 5 por ciento% lo hace unas 2 ó 3 veces por semana y un 10 por ciento lo hace siete o más veces.

En lo que respecta a la actividad física en familia, la encuesta revela que el 23 por ciento de las familias valencianas y murcianas nunca practican actividad física conjunta. El porcentaje de los que poco activos sube hasta el 43 por ciento en País Vasco y Santander, y es del 37 por ciento en el conjunto de España.

PLANIFICACIÓN DE MENÚS

Por otra parte, la planificación de los menús familiares es un elemento clave para asegurar una dieta equilibrada y la adopción de hábitos nutricionales saludables. Según los resultados del Observatorio Nestlé, un 82 por ciento de las familias valencianas y murcianas improvisan su menú semanal o si lo planifican lo hacen, como máximo, con 1 ó 2 días de antelación, hecho que no favorece el establecimiento de unas pautas nutricionales adecuadas.

Si se analiza el conjunto de España, el porcentaje de familias que no planifica o lo hace con poca antelación es el mismo. En el extremo de las más planificadoras se hallan las del área metropolitana de Madrid, donde el porcentaje de familias que improvisan el menú baja hasta el 70 por ciento.

MENÚ PLANNER

Enmarcado en sus 10 Compromisos Nutricionales, anunciados en junio de 2013, y vinculado al que hace referencia a la educación nutricional y hábitos de vida saludable, Nestlé ha diseñado el 'Menú Planner', una herramienta interactiva que tiene como objetivo ayudar a las familias a planificar sus menús semanales de forma sencilla y asegurar que éstos sean nutricionalmente equilibrados.

El 'Menú Planner' permite asegurar el equilibrio nutricional en las raciones diarias y semanales de los alimentos (frutas, verduras, legumbres, carnes, pescados, etc.) y en la distribución de calorías por tipos de nutriente (50-55% de energía procedente de hidratos de carbono, 15% de energía procedente de proteínas y 30-35% procedente de grasas).

La herramienta, que ya está disponible en 'http://www.nestlemenuplanner.es/', ofrece menús equilibrados semanalmente con las 5 comidas diarias y todas sus recetas están revisadas por nutricionistas y por expertos cocineros.