Cerdá considera que el sector porcino subsiste a la "tremenda crisis" por la madurez y buena estructura del sector

MURCIA, 10 Sep. (EUROPA PRESS) -

El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, en la presentación hoy de la XLII Semana Nacional de Ganado Porcino (Sepor) de Lorca, manifestó que la resistencia y persistencia del sector porcino frente a la "tremenda crisis" que atraviesa es consecuencia de la competitividad, madurez y buena estructura del sector en la Región de Murcia.

El acto de presentación de la Sepor, que se celebrará del 14 al 17 de septiembre en Lorca, contó también con la presencia de la gerente del certamen, Patry Bermúdez, y el alcalde de Lorca, Francisco Jódar, para quien "el sector porcino está resistiendo de manera admirable los embates de la crisis".

Según el consejero, el sector ganadero regional "es fuerte, maduro y competitivo" y añadió que "sabe reaccionar y adaptarse a los momentos difíciles, porque tiene una buena estructura". En ese sentido, señaló que en los últimos años el sector porcino "ha buscado fórmulas para obtener rentabilidad, posicionarse en los principales mercados y hacerse más competitivo".

De igual modo, Cerdá señaló que la "salud de hierro" de la cabaña ganadera murciana ha sido la "puerta de entrada" del sector porcino en los mercados asiáticos y rusos, con la reducción o eliminación de enfermedades infecciosas como la Aujeszky, que está "prácticamente erradicada", y la salmonelosis porcina.

La Semana Nacional del Ganado Porcino "es la feria más importante y experimentada" del conjunto ganadero nacional y "una plataforma de conocimiento y debate", señaló Cerdá. El programa de actividades de esta nueva edición está dirigido a buscar fórmulas para afrontar la crisis, como el Symposium Internacional de Porcicultura, en el que prestigiosos especialistas abordarán estrategias para aumentar la presencia del sector en los mercados internacionales.

Asimismo, se desarrollarán jornadas técnicas y conferencias sobre diferentes aspectos relacionados con la calidad y la seguridad alimentaria de los productos cárnicos, la reducción de emisiones, la gestión ambiental y trazabilidad, así como la situación actual de la ganadería y sus perspectivas. El certamen contará también con una exposición de animales selectos de las especies ganaderas de mayor incidencia socioeconómica en la Región de Murcia, como son el porcino, el bovino, el ovino y el caprino.

Como novedad para este año, Jodár resaltó la consolidación de un foro científico de relevancia nacional en el que se debatirán temas trascendentales que aportarán soluciones que ayuden a salir de la crisis en la que nos encontramos.

Así, entre los temas que se tratarán, resaltó "la modernización de instalaciones de las granjas para hacerlas más competitivas en cuanto a la optimización de recursos y costes, así como las sanitarias y producción de animales, que posibiliten la apertura a nuevos mercados".

Sobre la ocupación de pabellones habilitados a las firmas comerciales, Jódar manifestó la alta participación, similar a la pasada edición, con 20.000 metros cuadrados de recito ferial, suponiendo esto el afianzamiento de la feria como referente nacional.

"SEGUIR MEJORANDO"

Por otro lado, el responsable de Agricultura indicó que "no tenemos que bajar la guardia ni conformarnos con los que hemos alcanzado", sino que, señaló, "vamos a seguir mejorando y perfeccionando las medidas de seguridad animal". Recordó que Lorca contará en breve con un nuevo Centro de Desinfección de Vehículos de Ganado, que incorpora "todas las nuevas tecnologías existentes en el sector para una mayor prevención de las enfermedades".

Cerdá subrayó que "la Región de Murcia lidera, junto a la provincia de Lérida, la producción de cerdos de España", con un censo que representa el 10 por ciento del total nacional y, concretamente, el municipio de Lorca y el Alto Guadalentín son "zonas logísticas de ganado", con el 46 por ciento de las explotaciones porcinas regionales.

Además, este sector genera en Murcia 10.000 puestos de trabajo directos y unos ingresos anuales de 340 millones de euros, y representa el 70 por ciento de la producción final ganadera y el 20 por ciento de la producción final agraria regional.