MURCIA, 17 Nov. (EUROPA PRESS) -
El V premio 'Estrategia NAOS a la Promoción de una Alimentación Saludable en el Ámbito Familiar y Comunitario' ha recaído en un proyecto de los Servicios Municipales de Salud del Ayuntamiento de Murcia en el que ha participado el grupo de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia (UMU).
El trabajo premiado, denominado 'Plan Integral para el fomento de la alimentación saludable y la actividad física en el municipio de Murcia 2008-2012. Estrategias de desarrollo de la dimensión familiar y comunitaria', es el resultado de la aplicación de determinadas líneas estratégicas de promoción y protección de la salud alimentaria y nutricional.
Para su realización se ha contado con un equipo multidisciplinar de especialistas en salud pública con dilatada experiencia en el desarrollo de programas de promoción, protección y prevención de la salud a escala comunitaria, según informaron fuentes del departamento de Promoción de Investigación de la UMU (Prinum), dependiente del Vicerrectorado de Investigación.
La aportación de los investigadores de la Universidad de Murcia ha consistido en la realización de una prueba de aceptación sensorial del menú consumido a alumnos en una muestra significativa de colegios públicos y privados, cuyo objetivo ha sido mejorar los hábitos alimentarios de los escolares del municipio de Murcia y evaluar la aceptación real de los menús.
Esta actividad se ha denominado 'Sensocole' y los interesados pueden obtener más información en las web 'http://www.um.es/nutbro/sensomur.php?fase=nin' y 'http://www.ayuntamientomurcia-salud.es/index.php/sensocole'. Así mismo se ha participado en esas mismas actividades aplicadas a adultos mayores y a grupos de personas vulnerables como, por ejemplo, los estudios realizados en Jesús Abandonado.
El Plan Integral realizado por el Ayuntamiento de Murcia incluye acciones combinadas en los ámbitos comunitario, escolar, laboral y sanitario e incorpora aspectos de promoción, protección y prevención dirigidos a las diferentes etapas de la vida.
El acto de entrega de premios será el 27 de noviembre de 2012 durante la celebración de la VI Convención NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), que tendrá lugar en el salón de actos 'Ernest Lluch' del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Madrid.
