La feria de panadería, pastelería, heladería y café, con el 85% del espacio contratado a tres meses del arranque

MADRID, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -

La feria de panadería, pastelería, heladería y café InterSICOP tiene más del 85% del espacio contratado cuando faltan tres meses para su cita en Ifema Madrid del 19 al 22 de febrero en la que será la vuelta a la presencialidad.

El Comité Organizador de InterSICOP, reunido esta semana, ha confirmado igualmente la ampliación del plazo del descuento impulso para aquellas empresas que soliciten su participación en el salón antes del 30 de noviembre.

De esta manera, los interesados en participar podrán encontrar en la web la información necesaria para cursar la solicitud y beneficiarse de todas las oportunidades comerciales de la feria.

Bajo la marca TecSICOP, la feria potenciará la oferta de equipamiento, maquinaria y tecnología para los diferentes sectores agrupados con el objetivo de dinamizar y acelerar los procesos de venta y la renovación de los equipos, así como ofrecer al canal mayor eficiencia y competitividad en sus procesos de producción y elaboración.

El salón contará con la participación de torrefactores, operadores, equipamiento y máquinas de café, Office Coffee Service (OCS) y proveedores de desechables y cápsulas y reforzará acciones concretas para favorecer las exportaciones y garantizar un buen posicionamiento internacional, con México como país invitado en esta ocasión.

Bajo el lema 'Manos que nos unen con la innovación', además de ser la herramienta para generar y activar oportunidades comerciales, será también el escenario de un amplio programa de actividades, demostraciones, campeonatos y charlas técnicas.

En este sentido, se llevarán a cabo acciones como el III Concurso de Escuelas de Pastelerías, el IV Campeonato Nacional de Panadería Artesana, el V Campeonato de España de Heladería Artesana, además de un seminario de Grandes Maestros de la panadería, pastelería y heladería o un foro de jornadas técnicas o un forum mujeres panaderas.

En paralelo, InterSICOP LIVEConnect, la primera comunidad y red social profesional del mundo especializada en los estos sectores, se configura como punto de encuentro para los profesionales del sector durante los 365 días del año.

La plataforma será además el espacio para Innovation Hub, que agrupará todas las novedades e innovación de las empresas participantes en InterSICOP y TecSICOP, para mostrar al conjunto de la industria de la panadería, pastelería y helados, la innovación como uno de los pilares de una industria moderna y adaptada a los nuevos perfiles de consumidor y tendencias de consumo.