De momento tiene ya el 85% de los espacios contratados
MADRID, 13 Ene. (EUROPA PRESS) -
Ifema Madrid y el Comité Organizador de InterSICOP han confirmado la celebración de la feria del 19 al 22 de febrero de 2022, con unas "buenas perspectivas de participación" y será el primer salón del calendario internacional en reunir a "toda la industria de la panadería, la pastelería, la heladería, el café y el equipamiento".
Según ha explicado Ifema Madrid en un comunicado, la continuidad de la feria representa la "mayor garantía de apoyo" a estos sectores para su total reactivación y para recuperar los niveles de actividad y negocio previos a la pandemia.
Asimismo, ha destacado que la celebración enfatiza el esfuerzo de Ifema Madrid por "reforzar los controles sanitarios y extremar todas las medidas para garantizar el desarrollo de la feria en un entorno sanitariamente seguro".
En estos momentos, InterSICOP tiene ya más del 85% del espacio contratado. "Como feria de referencia en el ámbito iberoamericano, se ha potenciado el Programa de Compradores en estos países, así como otras acciones para favorecer las exportaciones y garantizar un buen posicionamiento internacional", han añadido.
Una edición más, InterSICOP 2022 será el escenario de competiciones nacionales y seminarios: el MMAPE's 22, Campeonato de Pastelería Artesana de España; el IV Campeonato de España de Heladería; el III Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería y el IV Campeonato de Panadería Artesana. Además, los Seminarios de Grandes Maestros de Pastelería y Heladería y del Foro Mujeres Panaderas, a los que se suma un programa de jornadas.
PROTOCOLO DE SEGURIDAD
Para garantizar la normal celebración de InterSICOP, Ifema Madrid reforzará los controles sanitarios y extremará todas las medidas de seguridad. En este sentido, para acceder a la feria será requisito obligatorio presentar el Certificado Covid Digital de la UE, el QR Spain Travel Health, el Certificado de vacunación, o un test negativo PCR o de antígenos realizado en las 24 horas anteriores.
También volverá a desplegar, como ya viene haciendo en las ferias celebradas en el último semestre, un protocolo de medidas y sistemas para garantizar la seguridad de todos los expositores y visitantes, que será validado por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid.
Así, llevará a cabo el control de aforos en el pabellón, con sistemas automatizados de conteo de personas, y con un sistema inteligente digital para el análisis de espacios, aforos y comportamiento de asistentes, controlando las aglomeraciones, además de exigir la obligatoriedad del uso de mascarilla en el interior de las instalaciones y los controles de toma de temperatura que están implantados en todas sus ferias.
A ello se suma la dotación en el recinto de un sistema de ventilación que garantiza la eliminación de la recirculación del aire, su filtración y completa renovación cada 20 minutos, lo cual evita la propagación de patógenos.
Medidas que se complementan con la organización de la circulación de personas y la distribución de espacios para garantizar la distancia de seguridad interpersonal; la distribución de dispensadores de gel hidroalcohólico y desinfectantes por todo el recinto, y el uso de pases digitales para evitar contactos.
Los profesionales ya pueden registrarse y adquirir la acreditación profesional para "no perderse una edición que se presenta como el gran reencuentro del sector". Además, con la acreditación profesional se puede acceder a LIVEConnect, plataforma de contenidos y 'networking' lanzada en 2020, que sigue activa. Una innovadora plataforma tecnológica con todas las funcionalidades necesarias para enriquecer la propuesta de valor, utilidad y experiencia comercial de todos los participantes antes, después y durante la celebración presencial de InterSICOP.
