LUGO, 14 Dic. (EUROPA PRESS) -
El jurado del Premio Aresa de Desenvolvemento Rural, que promueve la Universidade de Santiago de Compostela (USC) y el grupo empresarial lucense Aresa, ha elegido como ganador de la XIII Edición a la empresa de comercialización de setas y vegetales Champivil, una sociedad familiar fundada en Vilalba (Lugo).
Con este galardón, el jurado ha explicado que reconoce "la trayectoria de una empresa familiar fundada en 2001, dedicada a la elaboración y comercialización de una amplia gana de productos vegetales, siempre sin conservantes ni aditivos y procedentes de 116 proveedores".
Asimismo, ha señalado que, en estos 11 años de actividad, la empresa ha experimentado un notable crecimiento, pasando de comercializar 1.000 kilos de grelos en 2001 a 286.000 kilos de grelos y berzas en la actualidad, y a tener unos 300 proveedores-recolectores de setas.
La empresa mantiene tres empleos directos y 116 indirectos --los productores locales proveedores de los productos-- y se encuentra en un proceso de constante innovación, lo que permite disponer en la actualidad de más de 30 referencias en el mercado y está presente tanto en el ámbito nacional como institucional.
La iniciativa ya recibió anteriormente otros reconocimientos, como el galardón 'Superior Taste' que les que les otorgó la asociación europea internacional Taste&Quiality Institute en agosto de 2012.
