Cafés fríos: la tendencia refrescante que conquista las tazas este verano

Cafés fríos: la tendencia refrescante que conquista las tazas este verano- UNSPLASH

MADRID 14 Ago. (EUROPA PRESS) -

El café frío se ha convertido en una de las bebidas más populares este verano, convirtiéndose en un ritual urbano, moderno y plenamente integrado en las rutinas de cada día, y más con las altas temperaturas actuales.

Con propuestas que van desde el minimalismo del 'cold brew', una de las tendencias del momento, hasta los 'frappés' más creativos o las cápsulas para disfrutar en el hogar con sabores más veraniegos, estos cafés fríos se reinventan para convertirse en la bebida estrella para combatir las altas temperaturas sin renunciar al aroma y la energía del café.

Una de las tendencias de este verano es el 'boom' de los 'cold brew', bebida que se elabora infusionando café molido en agua a temperatura ambiente durante horas y que en estos meses se disfruta con unos hielos.

Pero para los que busquen una solución más rápida, illy propone una forma rápida y cómoda de consumirlo como son sus latas illy Cold Brew, café de alta calidad, 100% arábica, preparado para disfrutarse en frío en cualquiera de sus recetas como Café Cold Brew, la opción más pura y directa; el Cappuccino Cold Brew, que combina café y leche, con la intensidad justa y una textura sedosa, y el Latte Macchiato Cold Brew, el más cremoso de la gama, ideal para media mañana, sobremesas o como pequeño placer en cualquier momento.

Mientras, para los que se decanten por los 'frappés' más creativos, Starbucks, que celebra los 30 años de su icónico Frapuccino, apuesta por recetas con sabores únicos como el de Cookies & Cream o el de Caramelo, que se encuentran entre los más demandados, mientras que tampoco faltan propuestas en sus cafeterías como el Tiramisú Cream Iced Latte o el Tiramisú Frapuccino.

Otra propuesta fresca, creativa y sensorial para disfrutar de un café frío es la que ofrece L'OR Espresso, que propone tres innovaciones que elevan el ritual del café y lo adaptan al estilo de vida veraniego, sin renunciar al sabor ni a la sofisticación.Para ello, ofrecen la posibilidad de disfrutar en su cafetera L'OR Barista Absolu, un modelo que transforma cualquier café frío en un ritual de placer gracias a su función Enjoy Over Ice, que permite preparar un espresso suave y cremoso a temperatura reducida, de su edición limitada L'OR Coconut Iced, que combina un café de tueste ligero con un sutil toque de coco, ideal para este caluroso verano, y las Perlas de Café L'OR. Una trilogía pensada para quienes desean disfrutar del café como una experiencia única en cualquier momento del día.

Mientras que Nespresso propone disfrutar este verano de sus nuevas y refrescantes recetas con la edición limitada de sus Tumblr de color Pistachio o las Travel Mugs en color Yellow o Vanilla, una opción perfecta para añadir un toque de color a los rituales veraniegos de café, con alguno de sus novedades como son el Pistachio Vanilla, caracterizada por una combinación con notas de almendra y vainilla y un sutil recuerdo de pistacho para una experiencia refrescante y única, o Coconut Vanilla, una combinación con notas de coco y vainilla.

Y para los que prefieran un cóctel con café para la sobremesa estivales, Carajillo 43 se presenta como una propuesta sutil y placentera que combina el inconfundible aroma del café mezclado con el sabor de Licor 43, que le aporta notas cítricas, botánicas y matices de vainilla. Pensado para disfrutar con tranquilidad, una forma nueva, más moderna y sencilla de elaborar y saborear el tradicional carajillo junto a un nuevo concepto de sobremesa.

Aunque el cóctel clásico que no falla y que cada vez está más de moda es el elegante y enérgico Espresso Martini, una fusión perfecta entre la intensidad del café y el carácter del vodka, creada en los años 80 para satisfacer a quienes buscaban 'despertar y animarse' en una sola copa. Su espuma cremosa, resultado de un batido vigoroso, lo ha situado como el favorito de gourmets y amantes del café por igual, convirtiéndose en un clásico imprescindible en la coctelería de sobremesa.