El miembro de la junta directiva de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), Alfonso Delgado, ha explicado que la facturación de 2023 con respecto a 2022 ha aumentado "un 30%" durante el puente de la Hispanidad. "Esto se debe a que el año pasado fue miércoles y este año ha caído en jueves, por lo que hemos tenido cuatro días de puente", ha asegurado en referencia a que la cercanía del festivo al fin de semana ha generado más movimiento entre la población.
