El chef José Andrés ha sido reconocido por el Ayuntamiento de Valncia por su labor como Embajador Internacional de la Paella. El cocinero ha manifestado que es el deber de los países ricos "invertir en los países más pobres porque es ley de vida" y ha pedido mayor pragmatismo ante la inmigración porque: "No puede ser ni mirar a otro lado cuando nos interesa, ni querer echarles a todos cuando no interesa".
