El sector de la Hostelería afronta este inicio de la Semana Santa con "optimismo y esperanza", como ha explicado el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ya que "la demanda interna sigue respondiendo" y porque "el movimiento turístico está muy fuerte y bien posicionado en nuestro país". Es por ello que ha augurado "una buena temporada y una buena reactivación del sector".
