Publicado 18/04/2014 13:56CET

Hosteleros recuperan recetas para Semana Santa

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Durante el periodo de Cuaresma y de Semana Santa, los españoles han recuperado en su mesa el llamado Potaje de Vigilia, uno de los guisos de cuchara más tradicionales para estas festividades, manteniendo sus ingredientes de toda la vida: los garbanzos, las espinacas y el bacalao.