MÁLAGA, 14 Ene. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Turismo y Deporte, Francisco Javier Fernández, ha insistido este jueves en que el Gobierno andaluz trabaja y "tiene voluntad de solucionar" la situación de las escuelas de hostelería La Cónsula, en la capital malagueña, y La Fonda, en Benalmádena, cuya actividad ha quedado paralizada. Además, ha reconocido que, "indudablemente", la formación en ambos centros "nos da calidad y excelencia".
Fernández, que ha informado en Málaga de la presencia de Andalucía en Fitur 2016, ha respondido así tras ser cuestionado por los periodistas sobre cómo repercuten cierres como el de La Cónsula y La Fonda en la búsqueda de un turismo de excelencia.
En este punto, ha insistido en que el Ejecutivo andaluz "ha querido mantener la calidad que dan" los dos centros y ha recordado que con el decreto ley que regula su integración en el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) se da "continuidad", por lo que, ha señalado, dicha actuación "va buscando la solución para los problemas que tenían los 10 consorcios andaluces".
Fernández ha destacado también "todos los esfuerzos" que se están haciendo, "no sólo en estos dos consorcios, para buscar su excelencia", sino también "en la formación pública y en la reglada, donde se han formado grandes profesionales", además de otros "esfuerzos" del sector privado.
Al respecto, también ha citado "experiencias" como el Convento Escuela de Santo Domingo, perteneciente a la Junta, que "también forma a profesionales". "Creo que no todos los profesionales salen de La Cónsula y de La Fonda, tenemos muchos que salen de un sistema de formación", ha subrayado.
No obstante, ha dejado claro que, "indudablemente, la formación que tiene La Cónsula y La Fonda nos da calidad y excelencia". "El Gobierno andaluz tiene voluntad de solucionar este problema y está trabajando desde ese decreto ley, que va a marcar la solución para estos consorcios", ha concluido.
La Dirección General de Formación para el Empleo de la Junta de Andalucía, tras la reunión con los liquidadores y auditores de los consorcios escuela de hostelería La Cónsula y La Fonda, ha informado del calendario acordado por las partes que intervienen en este proceso para la integración de dichos consorcios en el SAE.
Este calendario culminará a finales de enero con la publicación de dicha integración en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA).
Por su parte, ante la situación de parálisis, los alumnos y trabajadores de La Cónsula, La Fonda y CIOMijas, en esta localidad malagueña, llevarán a cabo una gran concentración el próximo lunes en la plaza de la Constitución de la capital.
Además, está previsto que a la misma se sumen empresarios de hostelería y representantes de los partidos políticos de PP, Podemos, Ciudadanos e IU. También habrá una comparecencia en La Cónsula este viernes, en las que, además, acudirán representantes de estas formaciones.
