MÁLAGA, 20 Nov. (EUROPA PRESS) -
El sector de la hostelería en Andalucía ha sufrido una disminución del 10,39 por ciento, lo que supone que 2.400 personas del sector hayan perdido su puesto de trabajo durante el período 2008-2012. Se ha pasado de los 196.400 empleos del año 2008 a los 176.000 del año 2012, según el informe presentado este martes por la Federación de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO de Andalucía.
Así lo ha explicado el secretario general de esta federación, Gonzalo Fuentes, durante el V Congreso de la Federación de Comercio y Turismo, quien ha precisado que el total del empleo que se ha destruido en los sectores de comercio, hostelería, casinos y bingos durante este período ha sido de 64.400 puestos de trabajo.
En este congreso, según ha señalado el secretario general, "se analizará cómo han evolucionado las políticas turística y comercial de estos cuatro años, que han sido producto de las políticas de ajuste que hemos tenido".
En el informe presentado por el secretario general se especifica la pérdida de empleo por tipo de contrato. Así, han sido 10.500 empleos con contrato temporal los que se han perdido en este período y los contratos indefinidos han caído en 9.900 personas. Aún así, la tasa de temporalidad sigue siendo muy alta en este sector y se ha mantenido en estos cuatro últimos años en torno al 43 por ciento.
En este sector, el 42,25 por ciento de los asalariados cuentan con un contrato temporal, y uno de cada tres trabajadores tiene jornada a tiempo parcial. En el tercer trimestre del año 2012 este colectivo supone ya el 33,5 por ciento del empleo asalariado en la hostelería andaluza.
Por provincias, Cádiz ha sufrido un incremento del empleo de este sector en estos cuatro años del 12,46 por ciento; le sigue Córdoba con un crecimiento de 1.038 empleos y Jaén que lo ha hecho en 323. En el lado opuesto está Málaga con un pérdida de 9.520 empleos, y le sigue Almería con 6.554 empleos menos que hace cuatro años, Sevilla que lo hace en 6.335, Granada 2.462 y Huelva que pierde 694 empleos en este período.
SECTOR COMERCIAL
En cuanto al sector comercial en Andalucía, se ha pasado de los 353.300 empleos en el año 2008 a los 310.800 actuales. Lo que supone un 12,03 por ciento menos y que 42.500 personas hayan perdido su empleo.
En cuanto al tipo de contrato, el empleo perdido afecta más a los temporales que representan un 52,38 por ciento del total, que a los indefinidos, aunque la tendencia de los dos últimos años ha cambiado y actualmente se está destruyendo mas empleo indefinido que temporal.
Esta circunstancia hace que la tasa de temporalidad haya repuntado en estos dos últimos años casi dos puntos porcentuales, pasando de un 26,8 por ciento del 2010 a un 28,4 por ciento en este año.
En cuanto a los contratos indefinidos la parcialidad ha aumentado un 31,74 por ciento y la jornada completa ha disminuido un 14,26 por ciento; es decir, actualmente la parcialidad supone un 43,70 por ciento más que hace cuatro años en este tipo de contrato.
Por provincias, el número de asalariados en el comercio andaluz ha descendido en todas y cada una de ellas aunque de distinta forma. Por un lado, Málaga lidera la caída de empleo tanto en números absolutos como porcentuales, ya que se ha pasado de los 73.200 empleos del año 2008 a los 59.491 actuales, estos 13.710 empleos suponen un 18,73 por ciento menos que hace cuatro años. En el lado opuesto se encuentra Córdoba, con una caída de 2.476 empleos que representa un 8,01 por ciento.
A esta destrucción de empleo que muestra tanto el sector del comercio, como de la hostelería, casinos y bingos de la Comunidad andaluza, "se le suma el deterioro creciente de las condiciones laborales, propiciadas por las últimas reformas laborales, tal y como reflejan la creciente temporalidad de los contratos y el protagonismo que está tomando la jornada parcial como alternativa a la imposibilidad de conseguir un empleo a tiempo completo", ha precisado Fuentes.
Asimismo, ha apuntado que esta situación "va a empeorar mucho más con la liberalización de los horarios comerciales, que no va a crear empleo, y la precariedad existente, ya que las grandes superficies comerciales van a modificar la jornada laboral para adaptarla a la comercial. A todo ello hay que sumarle también la subida del IVA y la consiguiente bajada de consumo".
Por ello, el secretario ha concluido que desde CCOO abogan "por un cambio de políticas de incentivo a la economía, ya que las actuales practicadas por el Gobierno están sumiendo al país en una situación alarmante".
