SANTANDER, 19 Oct. (EUROPA PRESS) -
Las instalaciones del Centro de Investigación de Medio Ambiente (CIMA) acogerá este sábado, 20 de octubre, la jornada 'Alimentos ecológicos al alcance de todos', que se enmarca en las actividades realizadas por el Centro de Documentación y Recursos para la Educación Ambiental en Cantabria (CEDREAC) y englobada en su plan formativo.
Esta jornada pretende poner en contacto a productores ecológicos de la región con consumidores que desean adquirir este tipo de productos, más respetuosos con el medio ambiente y con la salud, según la información que proporciona el CEDREAC.
En una primera parte teórica se hará una introducción general a los principios de la agricultura ecológica y se proyectarán un par de cortos.
Posteriormente, los productores locales contarán sus experiencias y captarán los problemas que se encuentran los consumidores para adquirir este tipo de productos.
La jornada concluirá con la visita a la tienda que la cooperativa de productores ecológicos ARCO tiene en Torrelavega, donde se podrán ver y degustar algunos de los manjares que se producen en Cantabria.
