SANTANDER, 4 Sep. (EUROPA PRESS) -
Los hortelanos de la Finca Altamira celebrarán este martes 4 de septiembre la III Fiesta de la Cosecha en la que, por primera vez, también participarán los hortelanos de El Alisal y los recientes adjudicatarios de los nuevos huertos sociales sostenibles habilitados por el Ayuntamiento de Santander en la calle Duque de Ahumada.
Por tercer año consecutivo, esta fiesta pretende reunir en la misma mesa a hortelanos y vecinos para degustar una amplia variedad de recetas elaboradas a partir de los productos cultivados en las parcelas municipales.
El menú que se servirá será tan variado como las verduras y hortalizas que se recogen en los 93 huertos sociales sostenibles, distribuidos entre la Finca Altamira, El Alisal, Duque de Ahumada y el Centro de Acogida "Princesa Letizia".
Los participantes en la fiesta descubrirán las numerosas posibilidades que ofrecen verduras y hortalizas como lechugas, cebollas, pimientos, acelgas, zanahorias, rabanitos, materia prima básica para elaborar platos como las rabas de tomate, el pudding de repollo, el flan de calabacín, tomates verdes fritos o tarta de zanahoria.
Los platos podrán degustarse en la Finca Altamira, a partir de las 12:30 horas.
