SANTANDER, 18 Ene. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, asistirá este miércoles, 18 de enero, a la inauguración de Fitur 2012, donde Cantabria estará presente con un stand de 828 metros cuadrados protagonizado por cinco "hitos" y que contará, por primera vez, con un espacio especial dedicado a la gastronomía.
Los Príncipes de Asturias inaugurarán la 32 edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) a las 11 horas. Don Felipe y Doña Letizia realizarán un recorrido por los diferentes pabellones y expositores de empresas y países de la feria y acabarán su visita, en el pabellón 9, donde se encuentra el stand de Cantabria, para más tarde saludar a las autoridades y consejeros de turismo de las Comunidades españolas (13:30 horas) en el espacio de Turespaña.
FITUR se desarrollará del 18 al 22 de enero, en el recinto ferial Juan Carlos I de Madrid.
El Mundial de Vela, que se celebrará en Santander en 2014, será uno de los grandes protagonistas de la región en la 32 edición de este encuentro, donde reivindicará su condición de referente del turismo deportivo y de naturaleza, promocionando su potencial de campos de golf, turismo náutico y surf, así como sus recursos paisajísticos, abanderados por el Ecoparque de Trasmiera, Premio Eden (European Destinations of Excellence) 2011.
La región también subrayará en FITUR su condición de destino cultural, promocionando la celebración en 2012 de tres aniversarios históricos: el centenario de la entrega del Palacio de La Magdalena al rey Alfonso XIII, el centenario de la muerte de Marcelino Menéndez Pelayo y el V Centenario de la bula Papal que concedió el privilegio del Jubileo al Monasterio de Santo Toribio.
Una de las novedades más destacadas de Cantabria en FITUR será el 'Espacio Gastronomía', donde se han programado una serie de actividades que serán el exponente de la gastronomía cántabra en diferentes vertientes, desde la culinaria, pero también la enológica, así como la de productos representativos del importante atractivo turístico gastronómico de Cantabria.
En él estarán presentes los cocineros de los seis restaurantes con Estrella Michelín en Cantabria: El Serbal (Santander), El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones), El Nuevo Molino (Puente Arce), Annua (San Vicente de la Barquera), Los Avellanos (Tanos, Torrelavega) y Solana (Ampuero), así como los restaurantes Cañadío y Sambal; Sidra Somarroza, Quesos Tres Valles Pasiegos y Cafés Dromedario, y el cocinero Joseba Guijarro.
Asimismo, a lo largo de la semana se presentará el Centro de Actividades Náuticas de Marina de Cudeyo, el Club de Calidad Cantabria Infinita, y los Festivales Amstel Música en Grande y Santander Music.
El presidente de Cantabria, Ignacio Diego, presidirá los actos programados para la celebración del Día de la Comunidad, el viernes, día 20, a partir de las 12 horas.
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