SANTANDER, 28 Ago. (EUROPA PRESS) -
El Festival Intercultural de Santander acogerá este miércoles el Día del Turista, que se celebrará por primera vez y que, según los organizadores, se ha creado por la consolidación de este evento como "un atractivo turístico de la ciudad".
En un comunicado, los promotores del Festival han subrayado que durante la pasada edición, un 30 por ciento del público que visitó el festival fueron turistas, tanto nacionales como internacionales, motivo por el que se ha decidido conmemorar este día en su honor.
La jornada comenzará con un taller de coctelería internacional, que también se celebra por primera vez en el marco del festival y que tendrá lugar, a partir de las 18.00 horas, en la segunda planta de la coctelería, situada frente al escenario del recinto de los Campos de Sport del Sardinero.
Contará con la presencia de importantes hosteleros de Santander y Cantabria, que invitados por el festival, participarán en este taller dirigido por el coctelero de República Dominicana, Eddy Almonte, premiado internacionalmente.
Está confirmada la asistencia de representantes del Hotel Real, la Casona del Judío, Bucolic, Mesón Labrador, Casona del Valle, Bodega La Montaña, Hotel Azul, Blues, Loft La Pereda, El Riojano y La Mosca, Amarillo Limón, El Sacacorchos y Crog, entre otros.
El objetivo de este taller es crear una "dimensión innovadora" de los cócteles tradicionales (mojitos, daikiris, gintonic) e incorporar el carácter internacional de la coctelería fusión, así como hacer partícipes del festival al tejido empresarial y a los hosteleros locales.
Tras esta actividad, habrá una cata de cervezas del mundo, a cargo del maestro cervecero Andrew Dougall, conocido por su cerveza 'Dougall's, que produce en Liérganes.
Él será el encargado de presentar a los hosteleros invitados distintas cervezas del mundo, procedentes de Japón, Rusia, Alemania, India, Polonia, Venezuela y Cantabria.
A partir de las 21.30 horas, actuará el grupo santanderino 'Son de Indianos', que comenzó su andadura en 2011 con una formación inicial de cinco músicos y mucha ilusión por plantear una propuesta musical muy concreta: la de interpretar y poner en valor el bolero en sus diferentes manifestaciones y otras músicas de América de un modo cercano al original. Actualmente son seis los miembros que configuran el grupo.
Ellos rendirán homenaje al "sonido de raíz" de la música que llegó de América a España, fruto de una "intensa" investigación sobre la relación entre Santander y América a través de los indianos que se embarcaron en los vapores durante 150 años y que, a su vuelta, dejaron el bolero en Cantabria como su herencia sentimental.
El público podrá bailar al ritmo de sus boleros, sones cubanos, guajiras, chachachás, joropos venezolanos, valses peruanos, huapangos mexicanos o habaneras.
Además, actuarán la Asociación Camerunesa de Cantabria Acamcan y Máxima Mujeres en el mundo en acción hacia un futuro mejor, de República Dominicana, a partir de las 20.00 horas, y tendrá lugar el musical 'Bollywood'.
Igualmente, seguirá el ciclo 'Cine para Concienciar' desde el expositor del restaurante australiano a partir de las 18.00 horas y con el que el festival quiere mostrar su apuesta firme por la sostenibilidad, así como las actividades solidarias que estos días tienen lugar en el marco del festival: Manos Solidarias, Chocolatinas Solidarias, Exposición fotográfica de la Fundación Diagrama o el Puzzle 'Todo Encaja'.
El Día del Turista coincide con los Fuegos Artificiales que se lanzarán desde la Segunda Playa del Sardinero a las 23.00 horas.
Por este motivo, la organización hará un parón en la programación musical para que el público pueda disfrutar de este espectáculo pirotécnico.
La empresa Pirotecnia Zaragozana será la encarga del lanzamiento de los fuegos artificiales desde la Segunda Playa. Tras los fuegos, continuarán las actuaciones sobre el escenario del festival, donde a partir de las 23.30 horas, se celebrará el Desfile de las Banderas.
