El ODECA aborda la creación de la Marca de Garantía 'Alimentos de Cantabria'

SANTANDER, 10 Dic. (EUROPA PRESS) -

El Consejo de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) ha celebrado su primera reunión de la legislatura en la que ha tratado, entre otros temas, la caracterización de la Corbata de Unquera y del Orujo de Liébana, así como la creación de la Marca de Garantía 'Alimentos de Cantabria'.

Así lo ha informado el Gobierno de Cantabria en un comunicado, en el que ha precisado que el ODECA, que es un organismo autónomo adscrito a la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, centrará sus proyectos de futuro, fundamentalmente en el próximo ejercicio de 2016, en las citadas cuestiones.

En este encuentro del Consejo de la ODECA, que está integrado por representantes de diferentes consejerías del Gobierno de Cantabria, de las asociaciones profesionales agrarias y de los consumidores, han participado la directora general de Pesca y Alimentación, Marta López, como presidenta del Consejo; la directora general de Ganadería, Beatriz Fernández, vicepresidenta; los también directores generales de Desarrollo Rural, Félix Mendiguchía; de Industria, Raúl Pelayo, y de Salud Pública, Virginia Ruiz; un representante de las asociaciones de Consumidores, y dos por parte de las organizaciones profesionales agrarias.

La ODECA cuenta con más de 900 operadores inscritos en las diferentes Denominaciones de Origen Protegidas-DOP, Indicaciones Geográficas Protegidas-IGP (Carne de Cantabria, Sobao Pasiego y los vinos 'Costa de Cantabria' y 'Liébana'), la Agricultura Ecológica y los productos de la Marca de Garantía CC-Calidad Controlada.

Son DOP en Cantabria el Queso Picón Bejes-Tresviso, el Queso Nata de Cantabria y los Quesucos de Liébana.