El titular de Presidencia clausura las Jornadas Gastronómicas de Centros Regionales organizadas por 'El Zapico'
SANTANDER, 24 Abr. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Presidencia y Justicia, Vicente Mediavilla, ha animado hoy a todas las personas naturales de la región y a quienes residen en ella a "seguir haciendo Cantabria, sumando a las tradiciones propias las costumbres de los que, por una u otra razón, llegan a esta maravillosa tierra".
De ese modo, ha continuado, "entre todos seguiremos forjando esa sociedad plural y pacífica, ejemplo para toda España de la que disfrutamos".
El consejero se ha expresado de este modo durante el almuerzo de hermandad, a base de un menú elaborado con productos cántabros, celebrado como colofón a las Jornadas Gastronómicas de Casas Regionales organizadas por la Cofradía Gastronómica 'El Zapico'.
Durante los dos últimos meses, se han celebrado seis almuerzos en los centros regionales de Galicia, Asturias, Castilla La-Mancha, Aragón, Valencia y Andalucia asentados en Cantabria, todos ellos según la tradición gastronómica de cada Comunidad Autónoma.
La clausura de estas jornadas se ha producido un día después de la inauguración oficial de la nueva sede del Centro Riojano en Santander, ubicada en la Plaza de las Cervezas, que presidieron el consejero y el alcalde de Santander, Íñigo de la Serna.
Ambos actos, ha explicado Mediavilla, son un reflejo de la "perfecta acogida" que brindan los cántabros a quienes vienen a residir a la Comunidad, así como de la "integración pacífica entre unos y otros".
En la clausura de las Jornadas y ante un centenar de comensales, entre los miembros de la Cofradía y los integrantes de los distintos centros regionales, Mediavilla se ha referido a estos últimos como "cántabros de adopción y sentimiento", y les ha animado a seguir manteniendo las tradiciones de sus lugares de origen y a "vivirlas en paralelo a las propias de Cantabria".
Por otra parte, el titular de Presidencia ha dado a conocer la orden de ayudas para las actividades que realicen los centros regionales de otras Comunidades o países asentadas en Cantabria y les ha animado a presentar sus propuestas para acogerse a la subvención. El plazo para hacerlo es de un mes.
