Arasti subraya la labor de las orujeras lebaniegas como "guardianas de las tradiciones y valores" de la comarca
POTES, 11 Nov. (EUROPA PRESS) -
Picos de Cabariezo se ha alzado este domingo con la Alquitara de Oro, galardón que otorga el Gobierno de Cantabria al mejor orujo del año.
El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, ha sido el encargado de entregar la placa acreditativa de la edición 2012 a Jesús Fuentes, que ha recogido el premio en representación de los cinco socios propietarios de la orujera ganadora y ha dedicado el premio a todos los viticultores de Liébana, según ha informado en un comunicado el Gobierno regional.
En el acto de entrega, Arasti ha opinado, aunque "sólo uno se lleva el premio", todas las orujeras de Liébana "ganan año tras año" en "consideración y respeto", según ha informado en un comunicado el Gobierno de Cantabria.
El consejero ha agradecido la labor de las orujeras lebaniegas como "guardianas de las tradiciones y valores de Liébana", un agradecimiento que ha hecho extensible a todos los lebaniegos.
Por su parte, el alcalde de Potes, Francisco Javier Gómez, ha destacado la importancia que está adquiriendo el acto de entrega de la Alquitara de Oro.
Según ha dicho, se trata de un evento "tan importante" que consigue reunir "casi el mismo número" de personas que los actos centrales de la Fiesta, celebrados el sábado.
Por otra parte, ha asegurado que le "enorgullece" que el jurado lo haya tenido "difícil este año" y ha afirmado que "todos los orujeros de Liébana son buenos, sólo se diferencian en matices".
El ganador se elige mediante una cata ciega realizada por un jurado compuesto por especialistas entre los siete orujos participantes.
LA GANADORA
La orujera Picos de Cabariezo es un proyecto de José Antonio Parra, Jaime Parra, Javier Blanco Uribe, Jesús Fuentes, y José Francisco Fuente, cinco amigos vinculados a la comarca de Liébana.
Junto con la destilación de orujo, Picos de Cabariezo cuenta con una bodega de vinos, la primera de Liébana y de Cantabria en comercializar vinos tintos.
Se ha impuesto a otras seis orujeras de la comarca participantes (El Traviesu, El Marrubio, El Coterón, Sierra del Oso, Mariano Camacho, Diosanjana y Peñasagra).
FIN DE FIESTA
Con la entrega de la Alquitara de Oro a la mejor productora de orujo de 2012 y la posterior degustación de boronos con repinaldas se cierra la vigésimo primera edición de la Fiesta del Orujo, que este año, además, estrenaba su distinción como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Miles de personas, según ha destacado el Ejecutivo, han acudido este fin de semana a la capital lebaniega para disfrutar de los actos.
La fiesta ha reunido durante el fin de semana a grupos folclóricos y musicales de diferentes puntos de la región, representantes de las Cofradías gastronómicas de Cantabria y Asturias, encabezadas por la Cofradía del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana, así como del Orujo de Portomarín y a una delegación llegada desde la localidad de Troyan, en Bulgaria, donde se celebra la Fiesta de las Ciruelas.
Manifestaciones folclóricas, actuaciones teatrales y musicales y degustaciones gastronómicas con el aguardiente lebaniego como principal protagonista se han sucedido a lo largo de estos tres días en Potes para dar contenido a la fiesta, cuyo acto central se celebró el sábado, con la proclamación de la campeona mundial de Vela, Berta Betanzos, como Orujera Mayor.
