VALLADOLID, 14 Mar. (EUROPA PRESS) -
Las citas gastronómicas, literarias y teatrales incluidas anualmente en el calendario de actividades de la ciudad de Valladolid y el Estado de Guanajuato (México) han sido elegidas como primeras paradas de la colaboración rubricada este lunes por los representantes de ambas administraciones en un convenio que persigue la promoción turística y cultural.
En concreto, el convenio firmado hoy por el alcalde de Valladolid, Óscar Puente, y el subsecretario de Promoción Turística del Estado de Guanajuato, Octavio Humberto Aguilar, sitúa como primer escenario de esta colaboración la ciudad de Valladolid, que en mayo acogerá una nueva edición del Festival Internacional de Teatro y Artes de Calle (TAC), en el que un grupo de teatro guanajuatense pondrá en escena una obra sobre Miguel de Cervantes en el marco del IV centenario de su fallecimiento.
La Cumbre Internacional de la Gastronomía de Guanajuato, que con un lema deseado por Puente para Valladolid --'Guanajuato, Sí sabe'-- se celebrará del 1 al 12 de junio, tendrá Valladolid como ciudad invitada, que estará representada por un grupo de cocineros y hosteleros que tomará parte en actividades como el Encuentro de Cocineras Tradicionales, previsto para el 3 y 4 de junio.
Además de a través de menús de la cocina local, Valladolid mostrará su oferta en un expositor promocional en el Parque Guanajuato Bicentenario, desde el que podrá llevar a cabo actividades de difusión turística, culinaria y enoturística en el marco de una Cumbre que, nacida en 2013, reúne a más de 200.000 personas.
También en junio pero esta vez en Valladolid, este Estado mexicano tendrá presencia, a través de un expositor propio, en la Feria del Libro, que le permitirá promocionar del 10 al 19 de junio desde la Plaza Mayor a los autores y los libros que se escriben y editan en el país azteca.
Antes de la tercera presencia de Guanajuato en Valladolid, esta vez en el marco del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, en el que ya ha tenido presencia, la ciudad castellana volverá al Estado mexicano para tomar parte en el Festival Internacional Cervantino, que con una tradición de más de 40 años reúne a artistas internacionales de la cultura y las artes.
Las acciones enmarcadas en este convenio, con una vigencia de un año, contempla la presencia de Guanajuato en la XII edición del Concurso Nacional de Pinchos, que a su vez celebra de manera paralela el VIII Concurso Internacional de Escuelas de Cocina, certámenes en los que compiten todas las comunidades autónomas del país y alumnos de diferentes centros internacionales y en el que la cocina guanajuatense ya estuvo presente en 2014.
De este modo y entre el 7 y el 9 de noviembre, Guanajuato será el invitado en esta cita, en la que realizará degustaciones y demostraciones en directo y contará con un expositor promocional propio dentro de la Cúpula del Milenio.
EL ACUERDO, "MUY FÁCIL"
El alcalde de Valladolid ha reconocido, durante el acto de firma del convenio, que ha sido "muy fácil" ponerse de acuerdo para materializar la colaboración, que llega de la mano de la cultura y el turismo, de la gastronomía, con el objetivo común de incrementar la cifra de turistas y favorecer las industrias del sector en ambos destinos.
Por su parte, Octavio Humberto Aguilar ha destacado los "grandes avances" alcanzados en los últimos cuatro años por Guanajuato, que ha visto crecer sus cifras turísticas hasta alcanzar el pasado año 1,1 millones de visitantes extranjeros; España es el principal país emisor de turistas europeos con un siete por ciento del total.
Asimismo, ha mostrado su deseo de que los guanajuatenses visiten España y de que, por medio de este convenio, ambas alcancen un mejor posicionamiento de marca y mejores cifras turísticas.
