BARCELONA, 7 Nov. (EUROPA PRESS) -
La IX Setmana de la Malvasia de Sitges (Barcelona) se celebrará del 9 al 19 de noviembre con más de 15 actividades que reivindicarán el "legado humano" de este vino, en homenaje a las generaciones antiguas y a la gente mayor gracias a la cual la malvasía ha sobrevivido.
El Centre d'Interpretació de la Malvasia (CIM) ha organizado catas, maridajes, actos culturales, jornadas profesionales y pedagógicas, y actividades dirigidas especialmente al público de Sitges, informa este martes en un comunicado.
El grueso de la programación se hará en el CIM (el espacio de enoturismo del Celler de l'Hospital de Sitges) pero también se han programado actividades en la Sala Espai Penedès de Tastavins (Barcelona) y la Taverna del Vinseum (Vilafranca del Penedès).
La Setmana, que tiene como embajadora a la actriz Mercè Comes, empezará este jueves por la tarde en el CIM y acabará el domingo 19 con una Fira Popular de Malvasia durante todo el día en La Malvaseria, el bar de vinos del propio CIM.
SÍMBOLO DE SITGES
La alcaldesa, Aurora Carbonell, ha destacado que la malvasía es una variedad de uva presente en Sitges desde el siglo XV (llegó de Grecia) y un símbolo de la ciudad: "Se trata de un legado patrimonial que puso a Sitges en el mapa siglos atrás".
La coordinadora del CIM, Alba Gràcia, ha explicado que la Setmana se dedica al legado humano de la malvasía para homenajear a las personas mayores: las de la residencia de la Fundació de l'Hospital (que acoge la sede del CIM) y las de todo Sitges: "Aún tenemos viva la memoria de cuando Sitges era un pueblo viticultor" y permanecían antiguos oficios vinculados al sector, ha dicho.
"Queremos hacer este homenaje a todas las vidas que nos han precedido y que explican que hoy todavía exista la malvasía en Sitges", ha añadido Gràcia.
