Leyla Ruiz y Alejandro del Toro se unen para crear el turrón de Gin Tonic

VALENCIA 14 Dic. (EUROPA PRESS) -

La joven pastelera Leyla Ruiz --creadora de los bombones con sabor a mistela o paella-- se asociará con el chef Alejandro del Toro para crear un "exclusivo" turrón de Gon Tonic, han informado los responsables de la iniciativa en un comunicado.

Así, se propondrá a los comensales del restaurante del chef valenciano el día de Navidad una acción especial que consistirá en obsequiar a los clientes que celebren la comida familiar del día 25 en el establecimiento de Amadeo de Saboya, 15, con una degustación de una de las novedades de la pastelera que aún no se ha presentado al público: el turrón de Gin Tónic, han explicado las mismas fuentes.

La repostera, que representó a la Comunitat Valenciana en el Concurso Nacional de Jóvenes Pasteleros (Canjop), ha desarrollado un producto novedoso marcado por las raíces valencianas de ambos protagonistas.

Esta es la primera vez que Ruiz y del Toro unen sus dotes gastronómicas, ya que tras el menú que tiene preparado el cocinero del Cabañal, los clientes serán obsequiados ahora con una muestra de este original producto navideño.

La pastelera natural de Bonrepós ha obtenido un gran reconocimiento profesional y mediático en las últimas fechas gracias a sus recientes creaciones, donde además de los bombones valencianos introdujo 'Los postres del Mundial', creando un pastel por cada uno de los rivales de la selección española con ingredientes típicos del país mezclados de forma original (Souffle de queso con salsa de arándanos por Suiza, flan de coco y caramelo por Honduras y mousse de chocolate negro y dulce de leche por Chile), han recordado.