La valenciana Vanessa Pérez - FOTUR
VALNCIA, 28 Oct. (EUROPA PRESS) -
La valenciana Vanessa Pérez, campeona absoluta de Coctelería en el LXV Concurso Nacional celebrado en 2018 en Zaragoza, será la primera mujer que representará a España en el Mundial de bartenders en Chengdu (China), que reunirá a aspirantes procedentes de más de 60 países.
Junto a ella, otro valenciano, natural de Algemesí, Sergio Santamaría, colaborará con ella, al haberse proclamado Campeón de Jóvenes Barman 2018, informa la Federación Ocio, Turismo y Juego de la Comunitat Valenciana (FOTUR) en un comunicado.
El cóctel que presentará Vanessa recibe el nombre de Rocinante e incluye componentes como sirope de mango picante o champagne, aromatizado con agua de azahar.
La campeona de España, estará acompañada por el presidente de la Asociación de Barmans Comunidad Valenciana (ABCV), Héctor Talens, y el secretario de FOTUR, Juanjo Carbonell, además de la delegación española, FABE (Federación de Asociaciones de Barmans de España).
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