VANCOUVER, Canadá, November 8 /PRNewswire/ -- Burcon NutraScience Corporation (TSX-V: BU) ha anunciado hoy que recientemente ha entrado en un número de acuerdos adicionales de transferencia de material a tres partes ("MTA's") facilitando la provisión de muestras de las proteínas de Burcon, Puratein(R) y Supertein(TM), a terceras partes para hacer pruebas a la vez que protege ciertos intereses de propiedad intelectual de todas las partes involucradas. Los destinatarios de las muestras de proteínas incluyen a ciertas compañías de alimentos y bebidas globalmente conocidas así como compañías de los campos de productos nutricionales de consumo y productos de nutrición médicos.
El valor económico de los ingredientes de proteína deriva de dos atributos principales: función y nutrición. Funcionalmente, Puratein(R) y Supertein(TM) de Burcon muestran un potencial para sustituir al huevo, productos lácteos y otras proteínas en un número de amplias aplicaciones como emulsionar, gelificar y unir. Además, el perfil de solubilidad único de Supertein sugiere un potencial para ser usado en bebidas -particularmente las de bajo pH- donde los ingredientes de proteínas tradicionales experimentan retos. Nutricionalmente, las proteínas de Burcon también presentan un gran potencial para el uso en suplementos nutricionales, bebidas deportivas y productos nutricionales médicos.
El propósito de los MTA's que son el sujeto de este anuncio y los MTA's anunciados previamente es proporcionar muestras de proteínas de Burcon a los principales usuarios finales potenciales para que ellos puedan evaluar las proteínas en matrices de alimentos, bebidas, productos nutricionales, etc.
Como se informó anteriormente, los acuerdos de transferencia de material son contratos que gobiernan la transferencia de materiales de investigación tangibles entre dos o más organizaciones, cuando el receptor pretende usar los materiales para sus propios propósitos de investigación. Los MTA's que son sujeto de este anuncio son contratos a tres partes entre Burcon, Archer Daniels Midland ("ADM") y ciertas compañías principales de alimentos y bebidas. Esos MTA's definen los derechos y obligaciones de Burcon y ADM, pero así como de importante ellos definen los derechos y obligaciones de las compañías de alimentos y bebidas que son las receptoras con respecto a las proteínas y cualquier derivado de eso. Los derechos definidos incluyen temas de propiedad intelectual, términos de confidencialidad y los asuntos que gobiernan la publicación de los resultados.
"Hemos continuado centrando nuestro esfuerzo en situar a Puratein(R) y Supertein(TM) en los centros de innovación de nuevos productos de las principales compañías de alimentos y bebidas por eso ellos pueden realizar las pruebas en sus propios productos", declaró Johann F. Tergesen, director general y responsable de operaciones de Burcon, que añadió: "Esperamos trabajar con esos socios potenciales para crear oportunidades y aplicaciones para nuestras proteínas".
Negociaciones entre Burcon, ADM y compañías de alimentos y bebidas están en curso y se anticipa que otras MTA's a tres partes adicionales entrarán en el futuro.
Acerca de Burcon NutraScience
Burcon es una compañía de investigación y desarrollo que cuenta con un amplio catálogo de patentes que cubren la composición, aplicación y procesos en su planta de extracción de proteínas y tecnología de purificación. El objetivo de investigación de Burcon es desarrollar sus procesos patentados que utilicen productos vegetales baratos para la producción de proteínas vegetales purificadas que muestren un gran perfil nutricional, funcional o nutracéutico. Burcon, junto con Archer Daniels Midland, centra actualmente sus esfuerzos en el desarrollo de la primera proteína de canola comercial, Puratein(R) y Supertein(TM). La canola, reconocida por sus cualidades nutricionales, es la segunda semilla oleaginosa más cultivada en el mundo tras la soja. El objetivo de Burcon es desarrollar Puratein y Supertein para que pueda participar, junto a la soja, los derivados lácteos y las proteínas de huevos, en el mercado en expansión de miles de millones de dólares de los ingredientes proteínicos, con un amplio abanico de usos potenciales, como los alimentos preparados, los complementos nutricionales y los productos de cuidado personal.
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