Agro.- L'Irta i Ordesa desenvoluparan lactis a la planta de Monells (Girona)

Sector lácteo
MARM
Europa Press Economía Finanzas
Actualizado: martes, 7 diciembre 2010 17:28
Seguir en

BARCELONA 7 Dic. (EUROPA PRESS) -

L'Institut d'Investigació i Teconologia Agroalimentàries (Irta) de la Generalitat i Laboratoris Ordesa han signat aquest dimarts un acord de col·laboració per al desenvolupament d'aliments lactis a la planta ubicada en Monells (Girona).

L'acord permetrà a Ordesa la investigació pròpia i la prestació de serveis a tercers, mitjançant l'ús d'una planta de gairebé 400 metres quadrats amb capacitat per produir lots de 500 quilograms com a màxim.

Les instal·lacions estan ubicades dins del Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris (Centa-Irta), i tenen capacitat per a la recepció de la llet, el desnatat, l'evaporació, la pasteurització, el tractament UHT i l'assecat per elaborar producte en pols.

Contenido patrocinado