BARCELONA, 9 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Generalitat presentó hoy el nuevo espacio web 'Plats a la carta', que recoge diferentes recursos lingüísticos con el objetivo de facilitar el uso del catalán en el sector de la restauración.
La web consta de una aplicación para elaborar cartas y menús de restaurante en catalán y cinco lenguas más (castellano, inglés, francés, italiano y alemán), a la vez que contiene 7.462 denominaciones catalanas de platos y bebidas, con las correspondientes traducciones en los cinco idiomas.
Hay un programa orientado a la formación de trabajadores de la restauración, con el fin de potenciar el reciclaje de los empleados, fomentar la calidad del servicio e impulsar el uso del catalán.
A través de gastroteca.cat, también prevé promover y difundir la gastronomía catalana, con sus productos locales y el turismo ecogastronómico.
Esta iniciativa la presentaron hoy el secretario general de Innovación, Universidades y Empresa del Govern, Enric Aloy; el secretario de Política Lingüística, Bernat Joan; el secretario general de la Confederación de Comercio de Catalunya, Miguel Ángel Fraile, y el presidente del Gremio de Restauración de Barcelona, Gaietà Farràs.
