Actualizado 16/03/2012 20:08 CET

Economía/Empresas.- La industria cárnica aumentó sus exportaciones un 17% en 2011, hasta 3.644 millones de euros

Industria cárnica-carnes
EUROPA PRESS/BETA

MADRID, 16 Mar. (EUROPA PRESS) -

La industria cárnica española exportó en 2011 un total de 1,4 millones de toneladas de productos frescos y 116.000 toneladas de elaborados, por las que facturó más de 3.644 millones de euros, un 17,1% más que en 2010, informó la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico (Confecarne).

Representantes de Confecarne se han entrevistado con el nuevo director general de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Valentín Almansa, quien destacó su apuesta por la apertura de mercados y el impulso de las exportaciones del sector.

La cifra de negocio de esta industria asciende a 19.000 millones de euros, más de un 20% del conjunto del sector alimentario español y sus empresas dan empleo a unos 87.000 trabajadores.