ALBACETE, 24 Mar. (EUROPA PRESS) -
Este jueves arranca en Albacete la I Feria Internacional del Queso QUESAB'11, que se desarrollará en el recinto ferial de la capital albaceteña hasta el sábado, 26, y que cuenta con la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, en su Comité de Honor.
QUESAB nace con el objetivo de convertirse en un gran encuentro entre los profesionales que se dedican tanto a la elaboración como a la comercialización de quesos, tanto a nivel nacional como internacional.
En este sentido, empresas y profesionales importadores de quesos españoles procedentes de países como Portugal (el país que más queso español importa), Francia, Dinamarca, Noruega, Suecia, Alemania, EE.UU., Polonia, Rusia, Canadá, Taiwán, Hong Kong, México, y Brasil han sido invitados para asistir a la feria como compradores internacionales.
La selección de estos profesionales se está llevando a cabo por el Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), y por el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), organismo colaborador de QUESAB.
El sector del queso en Castilla-La Mancha tiene un gran peso en la industria agroalimentaria regional, con más de 160 industrias que se dedican a la elaboración; de las cuales más de la mitad exportan sus productos. Un sector que factura más de 1.000 millones de euros anuales, de los cuales 85 están relacionados con la exportación.
QUESAB '11 abrirá sus puertas al público profesional durante los dos primeros días de feria, el 24 y 25 de marzo, mientras que el último día, el sábado 26, estará abierto también al público general, con la venta directa de producto.
Además, durante esta semana la ciudad de Albacete acogerá catas-degustación y otras acciones de promoción, con el queso como protagonista, dirigidos al público final.
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