MADRID, 1 Nov. (EUROPA PRESS) -
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido la producción ecológica, que considera "una prioridad" y ha pedido impulsar su consumo en España.
Así lo ha indicado Planas durante la inauguración de la XXXIV de BioCultura en Madrid, una feria de productos ecológicos y consumo responsable, explicando que el consumo interior de alimentos y bebidas ecológicas se acerca ya a los 2.000 millones de euros.
El consumo de alimentos bio ha experimentado durante los últimos años un crecimiento constante, con un gasto per cápita de 42 euros en 2017, frente a los 36 euros del año anterior, y duplicando la cifra de hace cuatro años.
No obstante, el ministro ha reconocido que el consumo de este tipo de alimentos es aún bajo, ya que no llega al 1,91% del total alimentario, por lo que considera necesario impulsar el incremento de su consumo.
En este sentido, Planas ha subrayado que la estrategia para la producción ecológica 2018-2020 puesta en marcha tiene como objetivo potenciar este sector y se centra en fomentar el consumo interno, al tiempo que la internacionalización.
Este plan pretende también mejorar la vertebración sectorial de la producción eco, apoyar el crecimiento y consolidación del sector, así como enmarcar su papel en la política de medio ambiente y adaptación al cambio climático.
