MADRID, 28 Oct. (EUROPA PRESS) -
Carl's Jr, la cadena de hamburgueserías de Beer&Food, lanza su hamburguesa 100% vegetal en todos sus establecimientos en España, según ha informado la empresa en un comunicado.
La cadena consolida así el acuerdo anunciado hace menos de un mes entre Beer&Food y la compañía británica Moving Mountains, por el cual las cadenas de restauración Tony Roma's y Tommy Mel's entraban en el segmento vegano.
Una apuesta por el mercado vegano, que llega tras el acuerdo alcanzado entre Beer&Food con Moving Mountains, una innovadora compañía británica que desarrolla productos similares a los cárnicos, pero a base de plantas.
"Nuestra apuesta por el crecimiento y desarrollo de la marca en el mercado español pasa por llevar lo mejor de nuestras hamburguesas a todos los consumidores, incluyendo por supuesto a aquellos que buscan alternativas diferentes a la carne de vacuno, con todo el sabor, textura y autenticidad que nos caracteriza. En Estados Unidos fuimos una de las cadenas pioneras en hacerlo, y ahora también contamos con una receta 100% vegetal en España", ha indicado el director corporativo de marketing y comunicación, Jesús Muñoz.
La 'carne' de la nueva versión de hamburguesa 'Famous Star Moving Mountains' de Carl's Jr. está elaborada únicamente con plantas y vegetales, como champiñones, proteínas de soja, guisantes y trigo, avena, aceite de coco, cebolla y raíz de remolacha, así como con colorantes y aromatizantes naturales, aceite vegetal, y vitamina B12, por lo que están libres de colesterol, antibióticos y hormonas.
