La empresa madrileña Dompal comercializará a nivel nacional AOVE de Sierra Mágina

BEDMAR (JAÉN), 30 (EUROPA PRESS)

La empresa madrileña Dompal volverá a comercializar a nivel nacional aceite de oliva virgen extra (AOVE) de Sierra Mágina. Dompal, que en el año 2000 registró su marca en la Denominación de origen Sierra Mágina, es uno de sus principales comercializadores y va a vender el AOVE de Mágina bajo su marca propia.

Una representación de esta empresa de jamones y productos gourmet han visitado la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina en Bedmar, así como varias cooperativas inscritas a la DO, devolviendo así la visita que hizo a sus instalaciones una comitiva de la comarca a principios de mes.

La empresa Domingo del Palacio (Dompal) se creó en 1962. En cuanto a los jamones cuenta con plantas de elaboración en Jabugo (Huelva), donde en septiembre inaugurará un secadero de jamones, y décadas de experiencia en centros productivos de Guijuelo (Salamanca).

Asimismo, como especialistas en Denominaciones de Origen, comercializa embutidos, otros productos cárnicos, quesos, conservas vegetales, frutos del mar, patés o vinos.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, con 55 marcas, fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados, en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal.